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다시물 우릴 때 뭐뭐 쓰세요?

요리 조회수 : 980
작성일 : 2017-09-15 11:17:16
다시물만 있어도 든든하더라구요.
저는
멸치, 다시마, 양파, 파, 마늘, 고추 등 넣거든요.
다른 거 뭐 넣으세요?
IP : 175.209.xxx.57
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 먹지는 못하지만
    '17.9.15 11:19 AM (116.127.xxx.144)

    쓰레기는 아닌거 다 모아두세요
    양파빨간 겉껍질. 무청. 대파 껍질.......등등등.....

    거기다 멸치다시마 등등

    다 넣고 물붓고 따뜻할 정도로만 데워서 두세시간 놔두면
    아주 맛있는 물 돼요.

    팔팔 끓이면 비린내. 채소의 구린내..나고...

  • 2. ㅁㅁ
    '17.9.15 11:19 AM (211.246.xxx.171) - 삭제된댓글

    무우가 필수죠

    그다음 전 급할땐 콩나물듬뿍요

  • 3. 무요
    '17.9.15 11:20 AM (222.236.xxx.145) - 삭제된댓글

    무를 넣어주면 단맛 시원한 맛이 울어나요

  • 4. ㅇㅇ
    '17.9.15 11:26 AM (175.223.xxx.39)

    저도 무우 표고 콩나물국물도 안버려요. 디포리
    특히 파 파란부분 꼭 모아서 넣어요.

  • 5. 맑은웃음
    '17.9.15 11:36 AM (121.190.xxx.54)

    파뿌리 추천요~

  • 6. ㅇㅇ
    '17.9.15 11:44 AM (125.190.xxx.161)

    고추씨 건새우 황태대가리

  • 7. 전
    '17.9.15 11:57 AM (116.36.xxx.24)

    무우, 파뿌리,양파 필수로 넣고요.
    마른새우, 표고 넣을때도 있어요.
    전 끓어 오른 다음 약불로 줄여 20분 정도 완전 보약육수(자칭 ^^ ) 만들어요
    마늘은 한번도 안 넣어 봤는데 물러서 깨지진 않나요?

  • 8. 윗님
    '17.9.15 12:00 PM (175.209.xxx.57)

    마늘은 저는 통마늘을 반으로 쪼개서 넣는데 괜잖더라구요

  • 9. ...
    '17.9.15 1:44 PM (39.118.xxx.76)

    파뿌리 , 양파껍질 이 진리에요.

  • 10. 한가지 팁
    '17.9.15 5:36 PM (163.152.xxx.151)

    건어물이나 야채의 경우 오븐에 구워서 수분 날리고 약간 태우기 직전까지 둔 후 육수 우리면 진해요.

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