소윗등심으로는 뭐 해먹나요?
작성일 : 2017-09-15 09:40:28
2420443
빅마켓서 세일품목이길래요. 호주산이요.
일반적으로 등심이 구위용이라는건 아는데 윗등심은 특별히 맛있는 요리법이 있나요?
IP : 110.70.xxx.174
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.9.15 9:43 AM
(124.111.xxx.201)
이렇게 검색되네요.
윗등심살은 다른 등심살들과 마찬가지로 육색이 선홍색인 것이 좋은데, 대체로 고기의 결이 곱고 연하며 육즙이 풍부하다. 윗등심살은 여러 근육들로 이루어져 있어 근간지방이 많지만, 각 근육 내에 근내지방도 많아 마블링의 풍미가 풍부하고 맛도 좋다. 따라서 등급이 높은 윗등심살은 생등심 구이나 스테이크용으로 적합하다. 만약 낮은 등급이라면 불고기, 너비아니 구이, 산적꼬치 등에 이용하기 좋은 부위이다.
2. ㅇㅇ
'17.9.15 9:51 AM
(49.142.xxx.181)
윗등심이고 아랫등심이고 등심은 무조건 맛있죠.. ㅎㅎ
뭘해도 맛있을듯.. 심지어 미친척하고 국끓여도 맛있을껄요..
아까워서 못끓이죠..
스테이크 해먹어도 되고요..
3. ...
'17.9.15 10:14 AM
(61.80.xxx.90)
저 빅마켓에서 윗등심 세일하길래 사다 구워먹었어요.
스테이크시즈닝 뿌려서 구은후 씨겨자 찍어먹었는데, 맛있더라구요.
4. 원글
'17.9.15 3:46 PM
(110.70.xxx.174)
아하 그렇군요. 감사해요.
사러나갑니다~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 728511 |
늙으니 점점 못생겨져요. 20 |
예뻤던 여자.. |
2017/09/15 |
8,024 |
| 728510 |
헌재 직원들, 김이수, 권한대행 사퇴하지 마라 만류 14 |
고딩맘 |
2017/09/15 |
2,524 |
| 728509 |
블라우스 한번 입고 드라이 하시나요? 3 |
호ㅎ |
2017/09/15 |
1,927 |
| 728508 |
뉴스공장 이정렬 전판사님이 KAI 영장 또 기각(어제) 해설 중.. 4 |
지금 |
2017/09/15 |
1,504 |
| 728507 |
어머 지금 3 |
... |
2017/09/15 |
913 |
| 728506 |
과연 이니는 하고 싶은대로 다 하고 있을까? 6 |
여소야대의 .. |
2017/09/15 |
836 |
| 728505 |
샌프란시스코 공항에서 대한항공 탈때 주차 어디에 하는게 좋아요?.. 1 |
샌프란 |
2017/09/15 |
1,180 |
| 728504 |
우리나라 기레기 클래스 쩌네요. 3 |
닉네임 |
2017/09/15 |
1,410 |
| 728503 |
주진우는 김성주 누나때문에 빡친 거네요. 15 |
하늘 |
2017/09/15 |
5,916 |
| 728502 |
지금도 지구촌에 인종청소가... 미얀마의 로힝야족 6 |
21세기 |
2017/09/15 |
1,072 |
| 728501 |
김성주 누나, 박근혜 사면 결정하면 나라 격이 높아졌을거라네요 5 |
... |
2017/09/15 |
4,057 |
| 728500 |
내가 불행해야 사람이 모이는 건가? 12 |
... |
2017/09/15 |
4,194 |
| 728499 |
호구들의 공통된 특징이 뭐가 있나요? 22 |
호구 |
2017/09/15 |
11,207 |
| 728498 |
아버지 귀싸대기 때리고 파출소 다녀왔다고 자랑하는 글 5 |
깨어있는시민.. |
2017/09/15 |
3,197 |
| 728497 |
'이런건 주로 백화점에서 산다' 하는 식품 있으세요? 16 |
식품 |
2017/09/15 |
4,750 |
| 728496 |
천연샴푸(?) 쓰다가 일반샴푸 쓰니 머릿결이 더 좋네요. 5 |
흠.. |
2017/09/15 |
3,050 |
| 728495 |
정비구역에 지정된 아파트는 얼마동안 안정되게 살 수 있나요? |
전세 |
2017/09/15 |
543 |
| 728494 |
예쁜 여자로 한번 살아보고 싶어요 26 |
very_k.. |
2017/09/15 |
9,733 |
| 728493 |
일진출신 주변인 결혼 깽판쳐도 될까요? 14 |
.... |
2017/09/15 |
5,459 |
| 728492 |
대전에 사시는분요? 5 |
대전 |
2017/09/15 |
1,361 |
| 728491 |
저수지게임 봤어요 3 |
ㅇ |
2017/09/15 |
1,034 |
| 728490 |
1월말입주인데 딤채DT337lmps 가 싸게 나온게 있어 결제했.. |
가치상승 |
2017/09/15 |
908 |
| 728489 |
지금 사는 동네가 너무 정이 안가네요.. 10 |
아.. |
2017/09/15 |
5,437 |
| 728488 |
누구 잘못 더 큰걸까요 4 |
이럴땐 어떻.. |
2017/09/15 |
1,266 |
| 728487 |
어서와 한국은 처음이지 이번회도 깨알이 있을까요? 5 |
.... |
2017/09/15 |
3,202 |
