빅마켓서 세일품목이길래요. 호주산이요.
일반적으로 등심이 구위용이라는건 아는데 윗등심은 특별히 맛있는 요리법이 있나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소윗등심으로는 뭐 해먹나요?
베이 조회수 : 1,081
작성일 : 2017-09-15 09:40:28
IP : 110.70.xxx.174
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.9.15 9:43 AM (124.111.xxx.201)이렇게 검색되네요.
윗등심살은 다른 등심살들과 마찬가지로 육색이 선홍색인 것이 좋은데, 대체로 고기의 결이 곱고 연하며 육즙이 풍부하다. 윗등심살은 여러 근육들로 이루어져 있어 근간지방이 많지만, 각 근육 내에 근내지방도 많아 마블링의 풍미가 풍부하고 맛도 좋다. 따라서 등급이 높은 윗등심살은 생등심 구이나 스테이크용으로 적합하다. 만약 낮은 등급이라면 불고기, 너비아니 구이, 산적꼬치 등에 이용하기 좋은 부위이다.2. ㅇㅇ
'17.9.15 9:51 AM (49.142.xxx.181)윗등심이고 아랫등심이고 등심은 무조건 맛있죠.. ㅎㅎ
뭘해도 맛있을듯.. 심지어 미친척하고 국끓여도 맛있을껄요..
아까워서 못끓이죠..
스테이크 해먹어도 되고요..3. ...
'17.9.15 10:14 AM (61.80.xxx.90)저 빅마켓에서 윗등심 세일하길래 사다 구워먹었어요.
스테이크시즈닝 뿌려서 구은후 씨겨자 찍어먹었는데, 맛있더라구요.4. 원글
'17.9.15 3:46 PM (110.70.xxx.174)아하 그렇군요. 감사해요.
사러나갑니다~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 728428 | 성북동 국화정원 2 | ... | 2017/09/15 | 1,085 |
| 728427 | 김경진 수준하곤... 김명수 부결 역풍? 지지율 5%, 이래도 .. 13 | 고딩맘 | 2017/09/15 | 1,736 |
| 728426 | 신고리56호기 백지화 선언하기 서명3개 3 | ........ | 2017/09/15 | 496 |
| 728425 | 맛있는 계피 고르는 법이 있나요? 2 | 수정과 | 2017/09/15 | 1,006 |
| 728424 | 가끔씩 같이일하는60대 남자분이 7 | 99 | 2017/09/15 | 2,666 |
| 728423 | 전세값 문제, 우리나라 사람들 참 안타깝네요 17 | 아쉽다 | 2017/09/15 | 2,512 |
| 728422 | 사교적인 사람들의 인간관계 노하우는 뭘까요? 19 | 궁금 | 2017/09/15 | 5,855 |
| 728421 | 중1학년 역사 공부 대비 3 | 중1역사 공.. | 2017/09/15 | 779 |
| 728420 | 풋사과 변비에 직방이네요 17 | khm123.. | 2017/09/15 | 3,440 |
| 728419 | 시사인-언론 자유는 공짜로 오지 않는다 | 힘내세요 | 2017/09/15 | 351 |
| 728418 | 이참에 '저수지 게임' 백만 가자구요^^ 3 | MB야 감방.. | 2017/09/15 | 712 |
| 728417 | 먹는 문제만 아니면 시댁이 좋은데.. 16 | ㅡㅡ | 2017/09/15 | 4,306 |
| 728416 | 수영복에 실로 꿰메도 되나요? 아레나 85보다 더작은수영복있나요.. 5 | .. | 2017/09/15 | 1,379 |
| 728415 | 빠른길 도보로 찾을때요 4 | 자전거지도 | 2017/09/15 | 601 |
| 728414 | 뉴스공장에 나오시던.. . 5 | ... | 2017/09/15 | 1,137 |
| 728413 | 원글펑 50 | ..... | 2017/09/15 | 5,451 |
| 728412 | 이니 하고 싶은거 다해~ 9.14(목) 4 | 이니 | 2017/09/15 | 396 |
| 728411 | 7세 영어교육 관련해서 조언 절실해요 16 | Www | 2017/09/15 | 3,224 |
| 728410 | 사람들만나는거 좋아하고 수다로 스트레스 푸는 분들 궁금해요 10 | ㅇㅇ | 2017/09/15 | 2,606 |
| 728409 | 어제 다문화고부열전... 9 | ... | 2017/09/15 | 3,463 |
| 728408 | 부자인데 계속 전세만 사는사람이요 13 | ㅇㅇ | 2017/09/15 | 5,848 |
| 728407 | 40대 | 강제인정 | 2017/09/15 | 605 |
| 728406 | 내일 죽전 오리cgv 김어준 주진우씨 온대요 1 | 롤라라 | 2017/09/15 | 550 |
| 728405 | 아이가 학교폭력 피해자 입니다. 13 | ᆢ | 2017/09/15 | 2,994 |
| 728404 | 아이가 흰색 변을 봤어요. 11 | 걱정 | 2017/09/15 | 3,770 |