깻순사러 갔는데 깻순은 없고
깻단이 있는데요
이건 줄기가 있어서 줄기까지 먹는건가
줄기가 질기면 어쩌나 그냥 왔습니다.
깻순과 깻단 차이가 뭔가요?
깻순사러 갔는데 깻순은 없고
깻단이 있는데요
이건 줄기가 있어서 줄기까지 먹는건가
줄기가 질기면 어쩌나 그냥 왔습니다.
깻순과 깻단 차이가 뭔가요?
깻순은 말그대로 어린순을 딴건데
요새는 따서 얌전히 묶으면 깻단이고 마구잡이로 뜯어서 봉투에 담아놓고 깻순이라 하대요
깻단을 사서 질긴 줄기는 잘라버리고 연한 부분만 취하면 그게 깻순입니다.
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