찬물에 고기 덩어리를 처음부터 넣고 끓이면
더 진한 국물이 되나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소고기 미역국 국물이 진하게 우러나게 끓이려면 어떻게 하나요?
국 조회수 : 2,447
작성일 : 2017-09-11 14:45:55
IP : 110.70.xxx.6
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'17.9.11 2:47 PM (115.138.xxx.234) - 삭제된댓글제 경험상 미역을 많이 넣어야 국물이 아주 진해요.
고기없이 미역만으로 끓여도 진한 미역국이 되더라구요2. .....
'17.9.11 2:48 PM (110.47.xxx.92)미역과 잘게 썬 소고기에 간장과 참기름을 붓고는 팔이 아프도록 한참을 볶아준 뒤에 물을 넣고 끓이면 국물이 정말 진하고 맛있어 집니다.
3. ..
'17.9.11 2:52 PM (218.148.xxx.195)오래 끓이면 되요..
4. 위에 점 여러개님
'17.9.11 3:10 PM (220.84.xxx.53) - 삭제된댓글말씀이 맞아요
고기를 볶다가 미역썰어서 넣고 팔이아프도록 한참볶아주면
국물이 진합니다
찬물에넣으면피가 나와서 국물이 탁하고 냄새남5. 중요한건
'17.9.11 3:14 PM (59.15.xxx.87)미역입니다.
마트에서 파는 얇은 미역말고
두꺼운 자연산 미역으로 오래 끓이셔야
진하고 맛있는 미역국이 됩니다.6. ㅌㅌ
'17.9.11 4:24 PM (113.131.xxx.134)전 들깨가루 살짝 넣어요
7. 관건은
'17.9.11 4:38 PM (165.243.xxx.168)미역을 오래오래오래 볶는 거예요.
눌러붙으려고 하면 물을 살짝씩 넣어가며 오래오래
물을 계속 조금씩 넣어가며 오래오래
그리고 재료는 듬뿍듬뿍8. ㅇㅇ
'17.9.11 5:36 PM (27.1.xxx.155)맞아요..미역을 오랫동안 고기와 참기름과..달달볶아야해요..그리고 많이 끓이면 더 잘 우러나와요..
9. ,,,
'17.9.11 10:33 PM (121.167.xxx.212)고기도 많이 넣고 오래 푹 끓이는게 진리예요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 727971 | 반찬투정 안하는 남편들 있지요? 40 | ... | 2017/09/12 | 5,045 |
| 727970 | 요즘 대학생들도 나이트 클럽 자주 가나요? 6 | .. | 2017/09/12 | 2,494 |
| 727969 | 자유한국당 위헌정당 해산 심판 청원 안하신 분~? 7 | 235 | 2017/09/12 | 851 |
| 727968 | 수시 추가합격 문의요 4 | ... | 2017/09/12 | 1,988 |
| 727967 | 저만 보면 대나무, 맑고 깨끗한 물 어쩌구 하는데요ㅠㅠ 7 | ..... | 2017/09/12 | 1,664 |
| 727966 | 감정의 쓰레기통이나 상담샘이 필요해요 1 | ... | 2017/09/12 | 1,317 |
| 727965 | 00주쇼 ,00주슈라는 말이요 7 | 감떨어져 | 2017/09/12 | 801 |
| 727964 | 째즈 어디서 듣나요? 좋은 사이트 아시나요 8 | 혹시 | 2017/09/12 | 1,110 |
| 727963 | 선볼남자가 처음으로 문자를 보냈는데 제가 못봤어요 먼저 전화해야.. 16 | /// | 2017/09/12 | 3,938 |
| 727962 | 인테리어한 집에서 살고 싶어요. 13 | 샤시 | 2017/09/12 | 4,783 |
| 727961 | 김이수 임명동의안 부결 후폭풍, 국민의당 해체의 지름길? 5 | 국민의당 자.. | 2017/09/12 | 1,876 |
| 727960 | 부러워요 3 | 제목없음 | 2017/09/12 | 1,003 |
| 727959 | 전지현, 설현 정도면 사이즈 55 입을까요? 41 | 패션 | 2017/09/12 | 20,052 |
| 727958 | 이혜훈 기념회기부금을 보좌관 월급으로 수수의혹 9 | 고딩맘 | 2017/09/12 | 1,657 |
| 727957 | 아너스 극세사 걸레 정품 구입 4 | 가을 | 2017/09/12 | 1,914 |
| 727956 | 학원 옮기기 싫다는 중등 딸 5 | 고민 | 2017/09/12 | 1,591 |
| 727955 | 생리 직전 방광염 증상 1 | ... | 2017/09/12 | 2,152 |
| 727954 | 침대안쓰고 바닥에 깔고자는거 어떤거 편할까요? 8 | ,,, | 2017/09/12 | 2,437 |
| 727953 | 저의소울푸드 김치국밥 33 | ᆢ | 2017/09/12 | 6,459 |
| 727952 | 이정도면 미X년 맞나요? 2 | ... | 2017/09/12 | 4,133 |
| 727951 | 팟캐스트 뭐 들으세요? 24 | ,,, | 2017/09/12 | 3,885 |
| 727950 | 돈가스 소스 세일해서 샀는데 어디에 쓸까요? 7 | ..... | 2017/09/12 | 1,351 |
| 727949 | 대법원장 국회 동의 공개투표 할 수 있나요? | ... | 2017/09/12 | 778 |
| 727948 | 문재인대통령 방향상실 feat 싸이.. 13 | 광화문 | 2017/09/12 | 2,745 |
| 727947 | 국당 비열한 새끼들 13 | ... | 2017/09/12 | 1,832 |