전 소고기는 기름적은 부위를 좋아해요 그래서 남들 다좋아하는 마블링 훌륭하다는 꽃등심 안먹고 부채살이나 살치살 구워먹어요 안심도 좋구요 그래서 국거리도 치마양지중 기름없는걸로 사요
양지 기름 있는게 맛있어요.
너무많음 본전 생각나지만요.
한번은 진짜 기름덩어리 거의 안붙은거 사서 득템이라 생각했는데 끓이니 국물도 고기도 기름진거 보다 맛없었어요.
뚜껑열고 팔팔 1시간 끓인거 자연히 식혀서 썰어 수육용으로 쓰고 1시간 반 끓인거 식혀 찢어서 육개장이나 고명으로 써요.
있어야 맛있죠..
저는 기름 좀 있는걸 골라요
기름덩어리가 한쪽에 쏠려있는거 말고요
살코기 사이에 기름요
끓여서 식혀 기름 걷으세요. 그래야 맛있어요. 원래 양지에 붙은 기름이 차돌백이에요. 푹 삶아 눌러서 편육 만들면 맛있는.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 727854 | 여기서 청비차좋다고 하셨던 님.. 2 | 찾아도 .... | 2017/09/12 | 1,249 |
| 727853 | 새로나온 퍼실퓨어프레쉬(파란통)랑 하이진젤 써보신분 계세요? 1 | 드럼세제 | 2017/09/12 | 1,171 |
| 727852 | 급!! 컴퓨터 7 | 컴맹 | 2017/09/12 | 669 |
| 727851 | 긴긴연휴 어디로 가죠 4 | 심난 | 2017/09/12 | 2,058 |
| 727850 | 소형캐리어 위탁수하물 질문 3 | 설레임 | 2017/09/12 | 623 |
| 727849 | 효리네민박 중 제일 재미있던 에피소드 11 | .. | 2017/09/12 | 5,957 |
| 727848 | 아이가 수영 개인강습을 받는데요..생리를 해서 쉬어야할때 선생님.. 9 | dd | 2017/09/12 | 3,416 |
| 727847 | 교통사고시 육아도우미 비용... 1 | ㅠㅠ | 2017/09/12 | 1,017 |
| 727846 | 성인 자녀 차량 구입시 부모명의로 차량할부대출 받으면 증여세 내.. 1 | ........ | 2017/09/12 | 1,197 |
| 727845 | 배추김치 담글준비중인데요 5 | 질문요 | 2017/09/12 | 1,195 |
| 727844 | 여름옷ㆍ가을옷 어떤거 입으시니요ᆢ 2 | 사계절 | 2017/09/12 | 1,749 |
| 727843 | 주진우..김기동검사님 반가워요.. 1 | 검레기 | 2017/09/12 | 1,056 |
| 727842 | 이니 하고 싶은거 다해~ 9.11 (월) 5 | 이니 | 2017/09/12 | 489 |
| 727841 | 선물옵션 통장 빌려주는것. 증권사 다니시는분께 질문 6 | 못난딸 | 2017/09/12 | 1,125 |
| 727840 | 어떤 원단의 바지가 더 좋을까요? 4 | 봄날 | 2017/09/12 | 1,004 |
| 727839 | 초등5학년 아들... 이제 전쟁 시작인가요 ㅠ 10 | .... | 2017/09/12 | 2,480 |
| 727838 | 내가 가져온 얼음트레이를 못쓰게 하고 싶어요, 24 | 얼음그릇 | 2017/09/12 | 6,498 |
| 727837 | 체지방률 8 | 헬스장 | 2017/09/12 | 2,116 |
| 727836 | 특별분양 1 | 다자녀 | 2017/09/12 | 605 |
| 727835 | 친한관계시 개인 사생활 모두 오픈하는편이세요? 23 | .. | 2017/09/12 | 4,764 |
| 727834 | 통화중대기 신호음 | ... | 2017/09/12 | 1,151 |
| 727833 | 샤워크림 8 | 부시맨 | 2017/09/12 | 1,284 |
| 727832 | 마트에서 고운소금(?)을 샀는데 물에 잘 안녹아요. 이상한거죠?.. 2 | 둥둥떠있어요.. | 2017/09/12 | 718 |
| 727831 | 운동과식사조절해도몸무게변화가없어요 ㅜㅜ 11 | 잘될꺼야! | 2017/09/12 | 3,305 |
| 727830 | 역사 상식이 없어서요... 5 | ... | 2017/09/12 | 914 |