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자유게시판

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고구마순이 많아요~ 어떻게 저장하나요?

ㅁㅁ 조회수 : 1,714
작성일 : 2017-09-04 21:35:41
고구마순을 삶지 않고껍질채로 햇볕에 말려두어도 될까요?
저장 방법 좀 알려주셔요~ 감사합니다^^
IP : 121.162.xxx.228
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '17.9.4 9:39 PM (203.234.xxx.239)

    아니요.
    삶은 후 말리셔야해요.
    껍질은 안벗기셔도 되는데 안벗긴건 조금 질겨서
    나물 보단 생선조림 같은데 넣으시면 됩니다.

  • 2. ^^
    '17.9.4 9:40 PM (110.14.xxx.44)

    여름내내 아는분이 주말농장에서 키우신거라고 거짓말 쬐금보태서 한트럭 받았었어요~ㅎ

    전 그냥 대충 흐르는물에 씻은후
    끓는물에 데치고
    식힌후에 모두 소분해서 냉동실에 넣어서
    여름내내 진짜 맛있게 먹었어요~^^

  • 3. 김치
    '17.9.4 9:44 PM (220.78.xxx.177) - 삭제된댓글

    부추넣고 김치 담으면 아주 맛있게 드실건데

  • 4. 먹고싶어요
    '17.9.4 10:15 PM (119.196.xxx.171)

    김치담글려면 까야돼요 찌게는 괜찮은데 먼옛날 생각나요 고구마순김치 우리어렸을때 많이 담그어먹던 김치
    부추김치 요즘은 귀찬아서 못하네요

  • 5. ...
    '17.9.4 10:19 PM (211.36.xxx.187)

    고구마줄기 김치요
    아삭함의 끝판왕이에요

  • 6. 달콤쌉쓰름
    '17.9.5 12:00 AM (119.71.xxx.132)

    고구마순 멸치지짐 해 드세요.
    저장성도 좋고 맛도 좋아요

  • 7. 고구마줄기밥
    '17.9.5 10:39 AM (1.236.xxx.144)

    해드세요 맛있어요
    쌀과 찹쌀을 섞어서 밥할때 다시마 조그마하게 썰어넣고 고구마 줄기를 손가락 한마디 만큼 쫑쫑 썰고
    표고버섯도 얇게 썰어서 같이 넣고 고구마 줄기밥 해서 양념장에 비벼드세요^^ 엄청 맛있습니다
    나머지 고구마 줄기도 삶아서 쫑쫑썰어서 소분해서 냉동했다가 고구마 줄기밥 해드시면 되요~~

  • 8. 고구마줄기 김치
    '17.9.5 12:16 PM (42.82.xxx.119)

    고구마줄기 김치
    저장 합니다

  • 9. ㄴ드
    '17.9.5 8:50 PM (118.41.xxx.14)

    고구마순 요리들저장 해요

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