82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

엑스트라버진 올리브유

사용법? 조회수 : 3,403
작성일 : 2011-09-06 18:01:33

엑스트라버진 올리브유가 선물로 많이 들어왔는데 그냥 올리브유가 아니라

사용법이 애매하네요...

샐러드 말고 사용할 수 있는 방법 알려주세요^^

IP : 14.33.xxx.74
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '11.9.6 6:15 PM (118.32.xxx.152)

    저라면 오일풀링요법에 쓰겠어요.

  • 2. 그냥
    '11.9.6 6:15 PM (112.164.xxx.31)

    식용유처럼 쓰는데요. 후라이도 하고 볶음밥도 하고 나물도 볶고 .
    전 샐러드용으로 써본적이 한번도 없어요.

  • 3.
    '11.9.6 6:19 PM (125.132.xxx.27)

    향에 거부감만 없다면...
    튀김을 제외하고 일반 식용유처럼 사용해도 되요.
    파스타 할때는 당연히 사용하고요.

  • 4. ..
    '11.9.6 6:21 PM (175.117.xxx.11)

    생으로 먹어도 괜찮던데... 냉장고에 넣고 소주잔 정도 해서 차게 마시면 걸죽한 주스 같아요.

  • 5. 와우
    '11.9.6 6:26 PM (61.43.xxx.182)

    엑스트라버진 올리브유를 그냉 식용유처럼 쓰시는분,,,음식이 타지 않나요?
    제가 배우긴 엑스트라버진 올리브유는 열 요리를 쓰는데 사용하는게 아닌걸로 알고 있어요.
    발열점이 낮아 금방 타거든요.

  • 왜 타요?
    '11.9.6 6:34 PM (112.164.xxx.31)

    전 감자볶음이나 어묵볶음 야채볶음 이런거 할때 다 엑스트라버진 써요. 유리병에 든거요.

  • 6. ...
    '11.9.6 6:26 PM (210.210.xxx.23)

    선물용은 대부분 엑스트라버진 올리브유던데요. 식용유처럼 쓰기엔 올리브유 자체가 끊는점이 낮아서 참기름처럼 잘 타요. 그래서 처음부터 넣고 오래 볶아야 되거나 튀김유로는 사용하지 마시고 일반 간단하게 사용하는 식용유대용으로 괜찮아요. 그밖에 꼭 올리브유 쓰는 경우는 스파게티 할 때와 마늘빵 만들때요. 올리브유에 간마늘 넣고 설탕이나 꿀 소금만 넣어서 식빵에 발라서 구워도 맛있어요. 아니면 샐러드 소스만들때요. 가장 간단하게는 생당근스틱은 올리브유나 포도씨유에 찍어먹어요. 당근은 지용성과 함께 먹으면 흡수율이 더 높아지니까 생당근 먹을 때 그렇게 하는데 고소한 게 맛있어요.

  • 7. 저도
    '11.9.6 6:44 PM (112.169.xxx.27)

    부침 튀김에 다 쓰는데요,일반적으로 발열점이 낮다고는 하지만 기름이 타서 뭘 못하지는 않아요,
    일부러 제돈주고 살때는 엑스트라버진보다 퓨어가 더 낫습니다,(조리용으로)
    그냥 보통 기름하고 똑같이 쓰시면 되요,전 기름을 생으로 한숟갈씩 먹는건 도저히 못 하겠던데요 ㅎㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
12115 자녀를 안철수씨같은 사람으로 키우려면 어찌할지 19 ........ 2011/09/06 3,287
12114 검증 혹독하겠다 7 박원순 2011/09/06 1,675
12113 조국,정봉주,고재열,김여진의 말말말. 4 흠. 2011/09/06 1,976
12112 교회글]하나님 신실하게 믿으시는 분들, 오세훈사건때.. 5 2011/09/06 1,523
12111 용인학군좀알려주세요.. 10 정보좀.. 2011/09/06 4,399
12110 선물받은 사과 배셋트 추석 들고 갈려고 하는데 어떻게 보관을 해.. 3 사과랑 배 2011/09/06 1,712
12109 부인 살해한 파워블러거 도주중 42 핑크 2011/09/06 9,178
12108 명절때 친정에서 시댁에 선물 보내나요? 11 .. 2011/09/06 4,470
12107 단일화은 성공사례 실패사례 1 2011/09/06 1,153
12106 한나라당이 단일화에 대한 부정적 인식을 심어줄려고 하는 찰나 5 2011/09/06 1,640
12105 의정부와 잠실 사이.. 맞선 장소좀 알려주세요 제발 ㅠ 3 맞선장소 2011/09/06 2,082
12104 컬쳐쇼크, 중요한 얘기인거 같아요. 5 의도,의도치.. 2011/09/06 2,569
12103 조중동,“안철수는 우리편 아냐” 5 아마미마인 2011/09/06 2,258
12102 안철수가 대권에 도전하려면 서울시장을 먼저 했어야하지 않을까요?.. 6 근데 2011/09/06 2,197
12101 도라지로 뭘 해먹을까요?쉬운방법좀 추천해주세요.. 5 바다 2011/09/06 2,423
12100 강호동 세금은 안내고 아내에겐 펑펑? 36 ..... 2011/09/06 24,147
12099 정몽준 출판기념회 참석한 노현정 2 인생은한번 2011/09/06 5,611
12098 나꼼수 3인방 성대모사 들어보세요.ㅋㅋ 2 강추!! 2011/09/06 2,791
12097 스포일러 좋아하는 여자 1 너무 궁금 2011/09/06 1,670
12096 법원 "촛불시위 과잉진압 국가 배상" 3 베리떼 2011/09/06 1,900
12095 허벅지 제모.. 4 ㅇㅇㅇ 2011/09/06 3,263
12094 컴퓨터 버릴때 하드는 어떻게하세요? 6 토실토실몽 2011/09/06 2,981
12093 킨들 잘 아시는 분, 간략하게 설명 좀 해주세요 5 룰루 2011/09/06 2,698
12092 급) 포도쨈 만들 때 궁금한 것이 있어요 2 포뇨 2011/09/06 1,746
12091 제사지낼 때 절 몇번 하나요 11 제시 2011/09/06 32,830