100% 옥수수가루로 빵 만들기 안되나요?
작성일 : 2017-08-20 12:20:22
2404940
유럽 마트에서
옥수수가루(살짝 거친) 사온게 있어서
계란 우유 이스트 설탕 버터 소금 넣어
반죽했는데
뭉쳐지지 않아요 ㅠ
어떻게 해야
맛있는 옥수수빵 만들 수 있을까요?
도와주세요;;
IP : 114.201.xxx.29
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'17.8.20 12:44 PM
(73.13.xxx.192)
-
삭제된댓글
옥수수빵, 흔히 콘브레드라고 하는거라면 박력분이나 중력분이랑 옥수수가루를 반반 섞고 이스트가 아니고 베이킹파우더 넣어 만드는건데요.
저는 발효빵처럼 반죽후 성형하는게 아니라 케잌이나 카스테라처럼 밧뜨에 반죽부어 구워요.
2. 텔레비젼에서 본 것은
'17.8.20 12:56 PM
(42.147.xxx.246)
옥수수 가루에 찹쌀하고 멥쌀 반반씩한 밥을 믹서에 갈아서 넣어서 하는 빵을 봤네요.
그래야 찰기가 있다고 나왔어요.
마른 옥수수 가루를 넣었으면 그 옥수수가 좀 불어 나야 하니까 한 시간 정도는 반죽한 상태로 둬야 하는 게 아닌가 싶기도 하고요.
3. 또띠아
'17.8.20 1:17 PM
(120.17.xxx.237)
검색해보고 만드세요
4. 오븐예열하고
'17.8.20 8:20 PM
(114.201.xxx.29)
20분 정도 머핀틀에 구웠는데 ᆢ
엄청 딱딱해요 ;;
찜통에 다시 한번 쪄야
좀 부드러워질까요 ㅠㅠ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 719774 |
아버지가이상해) 유방암 진단을 입원, 수술로 알아요? 10 |
ㅇㅇ |
2017/08/20 |
2,692 |
| 719773 |
공포 영화 예매해 두었는데 3 |
괴담 |
2017/08/20 |
910 |
| 719772 |
조립식주택 습기가 심해요 1 |
주택 |
2017/08/20 |
2,227 |
| 719771 |
맛있는 라볶이 요리법 알려주세요. 4 |
요기여~~ |
2017/08/20 |
1,812 |
| 719770 |
비타협적인 성격이라 독립하면 고독사할까 겁나요 6 |
ㅇㅇㅇ |
2017/08/20 |
1,386 |
| 719769 |
성격이 팔자다 5 |
.. |
2017/08/20 |
3,962 |
| 719768 |
머리카럭 처리요 8 |
나마야 |
2017/08/20 |
1,501 |
| 719767 |
로봇청소기 고민 중, 경험담 좀 들려주세요. 6 |
고민 |
2017/08/20 |
1,989 |
| 719766 |
지금까지요 대선나갔다가 총선나가고 시장나가고 하던 정치인이..?.. 1 |
,,, |
2017/08/20 |
850 |
| 719765 |
수시6장 모두 정하셨어요? 3 |
.. |
2017/08/20 |
2,133 |
| 719764 |
청년다방 떡볶이 자꾸 생각나요 14 |
.... |
2017/08/20 |
5,501 |
| 719763 |
밥통, 궁중팬 등 주방살림 코팅이 벗겨져요 8 |
dd |
2017/08/20 |
2,475 |
| 719762 |
메디컬침대 추천 (80대 허리 아프신 아버지)부탁 드려요 |
ㅡㅡ |
2017/08/20 |
497 |
| 719761 |
제육볶음 맛있게 하는 팁 좀 알려주세요 30 |
맛있게 |
2017/08/20 |
6,598 |
| 719760 |
국립정신건강센터는 뭐하는곳인가요??? 4 |
중곡동 |
2017/08/20 |
1,165 |
| 719759 |
文대통령, 李합참의장에 항공권 전역선물..'45번 이사'에 감동.. 8 |
감동입니다 .. |
2017/08/20 |
1,553 |
| 719758 |
김소형 클렌져 써보신분들 계신가요? 3 |
클렌징 |
2017/08/20 |
1,150 |
| 719757 |
해직됐다 복진된 언론인들 해직기간 급여는 주나요? 5 |
... |
2017/08/20 |
1,133 |
| 719756 |
김치 잘 담그시는분께 묻습니다 5 |
열무김치 |
2017/08/20 |
2,332 |
| 719755 |
홈쇼핑 김치 빅마마 6 |
홈쇼핑 김치.. |
2017/08/20 |
4,374 |
| 719754 |
우리 서명 한 번 더 합시다~~~~~~ 49 |
phua |
2017/08/20 |
1,966 |
| 719753 |
우울증, 진실을 알고 싶어요. 6 |
깊은 |
2017/08/20 |
2,326 |
| 719752 |
오늘 문재인 대통령 '대국민 보고대회' 티비 생방송있어요 10 |
싱글이 |
2017/08/20 |
1,235 |
| 719751 |
경찰공무원 궁금하네요 소개팅들어왔어요~ 8 |
비오네 |
2017/08/20 |
5,798 |
| 719750 |
정말 집값의 안정화, 집값 잡히기를 바라시나요..? 20 |
ㅎㅎ |
2017/08/20 |
3,451 |
