100% 옥수수가루로 빵 만들기 안되나요?
작성일 : 2017-08-20 12:20:22
2404940
유럽 마트에서
옥수수가루(살짝 거친) 사온게 있어서
계란 우유 이스트 설탕 버터 소금 넣어
반죽했는데
뭉쳐지지 않아요 ㅠ
어떻게 해야
맛있는 옥수수빵 만들 수 있을까요?
도와주세요;;
IP : 114.201.xxx.29
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'17.8.20 12:44 PM
(73.13.xxx.192)
-
삭제된댓글
옥수수빵, 흔히 콘브레드라고 하는거라면 박력분이나 중력분이랑 옥수수가루를 반반 섞고 이스트가 아니고 베이킹파우더 넣어 만드는건데요.
저는 발효빵처럼 반죽후 성형하는게 아니라 케잌이나 카스테라처럼 밧뜨에 반죽부어 구워요.
2. 텔레비젼에서 본 것은
'17.8.20 12:56 PM
(42.147.xxx.246)
옥수수 가루에 찹쌀하고 멥쌀 반반씩한 밥을 믹서에 갈아서 넣어서 하는 빵을 봤네요.
그래야 찰기가 있다고 나왔어요.
마른 옥수수 가루를 넣었으면 그 옥수수가 좀 불어 나야 하니까 한 시간 정도는 반죽한 상태로 둬야 하는 게 아닌가 싶기도 하고요.
3. 또띠아
'17.8.20 1:17 PM
(120.17.xxx.237)
검색해보고 만드세요
4. 오븐예열하고
'17.8.20 8:20 PM
(114.201.xxx.29)
20분 정도 머핀틀에 구웠는데 ᆢ
엄청 딱딱해요 ;;
찜통에 다시 한번 쪄야
좀 부드러워질까요 ㅠㅠ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
730256 |
등산가려는데요.. 4 |
가을 참 이.. |
2017/09/17 |
1,152 |
730255 |
형제 많아 다복하게 지내는분들 16 |
형제 |
2017/09/17 |
4,093 |
730254 |
대장용종 제거한지 5년 넘어가는데 위로 좀 해주세요ㅜ 10 |
알고나니 패.. |
2017/09/17 |
3,630 |
730253 |
병아리콩을 더 내놔라 시위하는 울 강아지 13 |
^^ |
2017/09/17 |
4,866 |
730252 |
너무 부실한 유치원 오전간식 8 |
yjyj |
2017/09/17 |
2,498 |
730251 |
그것이 알고싶다 제작진, 주진우 기자와 만남 이명박 취재 10 |
고딩맘 |
2017/09/17 |
3,030 |
730250 |
여행시 우천시에 방수되는 편한 트래킹화 뭐가 있을까요? 1 |
러시아 |
2017/09/17 |
876 |
730249 |
새로산 쌀인데 한 달 뒤 벌레가 생기네요 질문 추가 10 |
쌀 |
2017/09/17 |
1,354 |
730248 |
팟빵에서 음원 추출편집방법 2 |
혹시 |
2017/09/17 |
734 |
730247 |
문대통령 상 타셨네요 !!!! 55 |
몰랐어요 |
2017/09/17 |
5,817 |
730246 |
우리나라 의료체계는 괜찮은 거 아닌가요? 5 |
궁금 |
2017/09/17 |
917 |
730245 |
남자가 잘붙게 하려면 어떻게 해야 하나요? 20 |
외로워요 |
2017/09/17 |
6,534 |
730244 |
방금 황금빛내인생 드라마 보신 분 계시나요? 2 |
방금 |
2017/09/17 |
2,752 |
730243 |
나이가 몇이니?결혼해야지?연애해야지 지겹네요 3 |
37미혼 |
2017/09/17 |
1,289 |
730242 |
마요네즈가 원래 첫맛이 시큼한가요? 3 |
af |
2017/09/17 |
1,508 |
730241 |
헬스 하시는분들~ 8 |
운동복 |
2017/09/17 |
1,776 |
730240 |
콘프레이크 뭐가 맛있나요 2 |
음식 |
2017/09/17 |
994 |
730239 |
ABBA - The Winner Takes It All (198.. 13 |
뮤직 |
2017/09/17 |
1,577 |
730238 |
주변에 인기 있는 여자들 성격이 어떤가요? 10 |
.. |
2017/09/17 |
6,993 |
730237 |
알로에 **쿨 드셔보신 분 계신가요 |
ㅇㅇ |
2017/09/17 |
313 |
730236 |
김성주 방송은 피하면 되는데 10 |
... |
2017/09/17 |
3,349 |
730235 |
올 고3 아이들 학력이 12 |
고3 엄마 |
2017/09/17 |
5,299 |
730234 |
이 노래 아시는 분 있나요? 2 |
.... |
2017/09/17 |
714 |
730233 |
두바이 자유여행 3 |
여행 |
2017/09/17 |
1,901 |
730232 |
게르마늄팔찌 오프라인에서 차보고 살수있는 곳 어디가 있을까요 5 |
잘될꺼야! |
2017/09/17 |
1,682 |