오븐에 생선 구울때 안붙게 하는법이요~
작성일 : 2017-08-13 17:32:28
2401049
오븐에 생선구이 할때 바닥에 붙어서 나중에 떼어내려면
막 으깨져버리고 그런데요.
어떻게 해야 안들러붙나요?
바닥에 안놓고 석쇠처럼 생긴데에 올려 넣을건데요
IP : 58.121.xxx.67
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 쭈르맘
'17.8.13 5:37 PM
(124.199.xxx.105)
기름바르셨나요? 생선에도 석쇠에도 살짝 바르세요
2. 석쇠를 충분히 예열하세요.
'17.8.13 5:37 PM
(125.184.xxx.67)
그리고 기름을 바르고 잠깐 다시 예열.
그 다음 석쇠에 생선을 올립니다.
3. ㅇ
'17.8.13 5:48 PM
(175.252.xxx.194)
-
삭제된댓글
옛날 가정가사시간엔 팬이나 석쇠 충분히 예열하고,
생선 표면엔 식초나 레몬즙을 바르면 안 붙는다고 배웠던 것 같아요.
산이 단백질을 응고시키기 때문이라고 했던 거 같구요.
4. ㅇ
'17.8.13 5:49 PM
(175.252.xxx.194)
-
삭제된댓글
옛날 가정가사시간엔 팬이나 석쇠 충분히 예열하고,
생선 표면엔 식초나 레몬즙을 바르면 안 붙는다고 배웠던 것 같아요. 산이 단백질을 응고시키기 때문이라고 했던 거 같구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 726572 |
내신 2-3등급 건대 가라고 했다는데 15 |
초짜 선생님.. |
2017/09/08 |
8,146 |
| 726571 |
인천 문학경기장 근처 괜찮은 숙박시설 도움 좀 부탁드리겠습니다 7 |
문학경기장 .. |
2017/09/08 |
933 |
| 726570 |
나이가 30부터 중년은 금방이네요.. 9 |
... |
2017/09/08 |
3,047 |
| 726569 |
10월중순출하하는 귤 사전예약하는데 가격좀봐주세요 6 |
사과 |
2017/09/08 |
646 |
| 726568 |
급질)34평 거실에는 TV몇인치가 적당할까요 16 |
에구 |
2017/09/08 |
4,799 |
| 726567 |
질염에 은행구워 드세요~ 6 |
마나님 |
2017/09/08 |
3,205 |
| 726566 |
3 인기족ᆢ식비 100정도외식 20정도ᆢ갈피를 못잡 6 |
가계부 |
2017/09/08 |
1,432 |
| 726565 |
우리나라 영어교육 이렇게 해주면 안될까요? 39 |
이런 |
2017/09/08 |
3,138 |
| 726564 |
김정숙여사가 어린이와 대화하는법- 러시아 고려인 문화센터 방문 5 |
고딩맘 |
2017/09/08 |
2,909 |
| 726563 |
47되어보니 몸 여기저기 안좋네요. 17 |
ㅜㅜ |
2017/09/08 |
5,906 |
| 726562 |
다니엘도 주름 시술받은걸까요? 7 |
ㅇㅇ |
2017/09/08 |
3,541 |
| 726561 |
질염 유산균이요 |
음.. |
2017/09/08 |
1,131 |
| 726560 |
다단계하는 사람들 진짜 짜증나요 11 |
~~ |
2017/09/08 |
3,919 |
| 726559 |
수시문의드립니다. 9 |
|
2017/09/08 |
2,156 |
| 726558 |
Tgi가서 2인세트 혼자 먹음 이상할까요? 16 |
냠냠 |
2017/09/08 |
2,524 |
| 726557 |
잠실 주공 5차 16억.. 지금 들어가도 가치있을까요? 21 |
.... |
2017/09/08 |
6,047 |
| 726556 |
자한당 저격하는 해병대출신 국회의원 jpg 1 |
털우택 |
2017/09/08 |
1,425 |
| 726555 |
'나경원 딸 부정입학' 의혹 보도한 기자 1심서 무죄 9 |
.... |
2017/09/08 |
1,606 |
| 726554 |
땀 흘려서 운동하면 얼굴이 뽀얗게 되는데요 16 |
운동 |
2017/09/08 |
7,889 |
| 726553 |
조교수 연봉이 겨우 19 |
ㅇㅇ |
2017/09/08 |
15,273 |
| 726552 |
한관종 피부를 가진 사람은 어떤 화장품을 쓰면 좋을까요? 3 |
ㅠ |
2017/09/08 |
1,755 |
| 726551 |
외국인이 한국어 "없애고" 문법을 물어 보는데.. 3 |
한국어 |
2017/09/08 |
1,166 |
| 726550 |
박근혜 캠프 출신, 공기업 특채…1년에 하루 출근 급여·퇴직금 .. 2 |
고딩맘 |
2017/09/08 |
733 |
| 726549 |
피부가 유전이라면 2 |
.... |
2017/09/08 |
1,360 |
| 726548 |
님은 벌써 80년대 전통시대로 돌아 간 것 같습니다(수정) 17 |
샬랄라 |
2017/09/08 |
2,957 |
