오븐에 생선구이 할때 바닥에 붙어서 나중에 떼어내려면
막 으깨져버리고 그런데요.
어떻게 해야 안들러붙나요?
바닥에 안놓고 석쇠처럼 생긴데에 올려 넣을건데요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오븐에 생선 구울때 안붙게 하는법이요~
생선구이 조회수 : 1,930
작성일 : 2017-08-13 17:32:28
IP : 58.121.xxx.67
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 쭈르맘
'17.8.13 5:37 PM (124.199.xxx.105)기름바르셨나요? 생선에도 석쇠에도 살짝 바르세요
2. 석쇠를 충분히 예열하세요.
'17.8.13 5:37 PM (125.184.xxx.67)그리고 기름을 바르고 잠깐 다시 예열.
그 다음 석쇠에 생선을 올립니다.3. ㅇ
'17.8.13 5:48 PM (175.252.xxx.194) - 삭제된댓글옛날 가정가사시간엔 팬이나 석쇠 충분히 예열하고,
생선 표면엔 식초나 레몬즙을 바르면 안 붙는다고 배웠던 것 같아요.
산이 단백질을 응고시키기 때문이라고 했던 거 같구요.4. ㅇ
'17.8.13 5:49 PM (175.252.xxx.194) - 삭제된댓글옛날 가정가사시간엔 팬이나 석쇠 충분히 예열하고,
생선 표면엔 식초나 레몬즙을 바르면 안 붙는다고 배웠던 것 같아요. 산이 단백질을 응고시키기 때문이라고 했던 거 같구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 731282 | 뉴스공장 공개방송이요 21 | 화요일 | 2017/09/22 | 1,716 |
| 731281 | 먹방 같은걸 왜 보나했어요. 4 | ..... | 2017/09/22 | 2,361 |
| 731280 | 이번추석에 시댁 언제 내려가세요? 6 | ... | 2017/09/22 | 1,614 |
| 731279 | 무한걸스 다시 하면 좋겠네요 2 | oo | 2017/09/22 | 443 |
| 731278 | 지금 홈쇼핑 구본길la갈비 맛있나요? 6 | ㅇㅇ | 2017/09/22 | 1,955 |
| 731277 | 독감주사 언제 접종하죠 9 | ㅣㅣ | 2017/09/22 | 1,284 |
| 731276 | 하비족은 어떤 스커트를 입어야할까요. 8 | 하비족 | 2017/09/22 | 1,701 |
| 731275 | 니콜키드먼은 그 나이에도 여전히 여신이네요. 14 | ........ | 2017/09/22 | 3,396 |
| 731274 | 자식 결혼식 연락 안오는 사촌언니-가야하나요? 13 | 결혼식 | 2017/09/22 | 4,047 |
| 731273 | 인서울 아름대면 아는 대학가는게 15 | ㅇㅇ | 2017/09/22 | 5,301 |
| 731272 | 이경실딸은 영화에도 나오네요 10 | .. | 2017/09/22 | 4,185 |
| 731271 | 시어진 갓김치로 할 수 있는게 뭐가 있나요? 2 | 갓김치 | 2017/09/22 | 1,274 |
| 731270 | 특수학교 설립 논란에 대한 이낙연 총리의 발언 8 | 고딩맘 | 2017/09/22 | 1,152 |
| 731269 | 김광석노래는 어쩌면 이렇게 좋을까요 3 | 달님을 사랑.. | 2017/09/22 | 893 |
| 731268 | 스킨푸드 제품 맞는분 계신가요 4 | 화장 | 2017/09/22 | 1,250 |
| 731267 | 그러니까 국정원은 문정권이 들어와도 그짓을 했다는건가요? 8 | ,,,,,,.. | 2017/09/22 | 1,436 |
| 731266 | 이번 추석에 변호인 방영하네요 2 | ㅇㅇ | 2017/09/22 | 603 |
| 731265 | 김포사니까 비행기 구경은 참 많이 하네요 8 | 호롤롤로 | 2017/09/22 | 1,949 |
| 731264 | 국민연금 65세부터 받는거는요 4 | 졍이80 | 2017/09/22 | 2,937 |
| 731263 | 아래 박사모 글에 댓글 달지말아주세요 13 | .. | 2017/09/22 | 544 |
| 731262 | 세계적이슈 불구 문재인 유엔연설 텅텅빈 이유 27 | .. | 2017/09/22 | 5,151 |
| 731261 | 비오틴을 약국에서는 못사나요? 3 | ddd | 2017/09/22 | 2,040 |
| 731260 | 9월은 계속 여름이네요 7 | 여름안갔어 | 2017/09/22 | 1,199 |
| 731259 | 남편이 아내 여동생의 남편을 부를때 호칭이요..? 12 | ... | 2017/09/22 | 3,977 |
| 731258 | 병문안 2 | 그린 티 | 2017/09/22 | 442 |