싹난 감자 쪄먹어도 될까요
작성일 : 2017-08-13 16:40:00
2401021
꽤 많이 남아서 밥솥에 찌려고합니다ㆍ
먹으면 안되나요?
그리고 나머지는 냉장보관해야할까요ㆍ어찌보관해야할까요
IP : 117.111.xxx.110
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,
'17.8.13 4:42 PM
(70.191.xxx.216)
고온에서 익혀 드시면 감자에 들어 있는 독소는 모두 제거됩니다.
감자에는 솔라닌과 치코닌이 포함된 글리코알칼로이드라는 독성화합물이 들어 있습니다. 특히 껍질 바로 아래쪽과 싹난 부위에 많이 들어 있습니다. 껍질과 싹난 부분을 제거하면 이 독소는 거의 제거 됩니다. 또한 고온에서 조리 할 경우 이러한 독소들은 모두 제거 됩니다. 따라서 싹난 감자도 싹난 부위를 제거후, 고온에서 조리해 드시면 먹을 수 있습니다.
검색 결과요!
2. ....
'17.8.13 4:44 PM
(125.186.xxx.152)
싹나고 파랗게 된 부분 제거하고 먹으면 되구요.
감자는 상온보관해야한다고 하는데 저도 상온에 두면 항상 싹나서 냉장보관해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 718317 |
코스트코 양평점 유기농 냉동 블루베리 있죠? 1 |
.. |
2017/08/13 |
997 |
| 718316 |
여덟단어 읽는데 찰스와 시골의사 나오네요-_- 2 |
박웅현 |
2017/08/13 |
1,479 |
| 718315 |
40대 분 중에 시부모님 모두 안계신분들 계신가요? 7 |
... |
2017/08/13 |
2,262 |
| 718314 |
허수경 현재남편이 공지영 전남편이라는게 루머인가요? 74 |
... |
2017/08/13 |
34,875 |
| 718313 |
절대 먼저 연락 안하는 친구의 돌잔치 초대 15 |
.. |
2017/08/13 |
6,049 |
| 718312 |
도자기체험한 후 굽기를 안하고 준 컵 방법있을까요 2 |
바닐라향기 |
2017/08/13 |
1,085 |
| 718311 |
비염이라 그런건 이해하지만 1 |
듣기싫다 |
2017/08/13 |
1,419 |
| 718310 |
머리 세운 안철수 13 |
리설주 |
2017/08/13 |
3,447 |
| 718309 |
마흔 넘어 대학원을 다니는데 19 |
답 |
2017/08/13 |
6,431 |
| 718308 |
선남이랑 평소 할말이 전혀 없어요 ㅠ 7 |
ㅇㅇ |
2017/08/13 |
2,663 |
| 718307 |
집값 비규제 지역은 엄청 오르네요. 10 |
부동산 |
2017/08/13 |
4,624 |
| 718306 |
속궁합 문제로 이혼하는 경우 실제로 있나요? 2 |
... |
2017/08/13 |
4,223 |
| 718305 |
남편이 저보고 레슬링선수같대요..ㅠ 18 |
ㅠㅠ |
2017/08/13 |
5,981 |
| 718304 |
사랑과 야망에 한고은이 방황했던건 아버지 때문인가요? 12 |
ww |
2017/08/13 |
3,796 |
| 718303 |
감동적인 스토리 하나 소개합니다~~ 2 |
후아 |
2017/08/13 |
1,263 |
| 718302 |
윈10. 업데이트 후에 컴이 너무 느려졌어요 3 |
업데이트 |
2017/08/13 |
823 |
| 718301 |
운동이냐 공부냐 3 |
고민맘 |
2017/08/13 |
819 |
| 718300 |
손에 손잡고. 2 |
111 |
2017/08/13 |
370 |
| 718299 |
사회복지사 잘 아시는분요? 5 |
복지사 |
2017/08/13 |
2,021 |
| 718298 |
박그네 찍고 . 누가 그럴줄 알았겠냐고 하는 사람 진짜 싫어요 9 |
생각할수록 .. |
2017/08/13 |
1,603 |
| 718297 |
오늘은 다이어트 식단 안 적나요?저 자신있는데 ㅎㅎㅎ 7 |
다욧 |
2017/08/13 |
1,429 |
| 718296 |
일자목에 경추배게 (편백나무) 밤새 베고 자도 되나요? 10 |
건강 |
2017/08/13 |
4,139 |
| 718295 |
조능희 PD, 삼성과 유착 의혹 연합뉴스 이창섭은… 4 |
고딩맘 |
2017/08/13 |
1,506 |
| 718294 |
말기 위암환자 어떻게 하나요? 12 |
경험담 바랍.. |
2017/08/13 |
7,156 |
| 718293 |
아들이 청약 부금을 계속 넣는다는데 1 |
몰라서 |
2017/08/13 |
1,642 |
