82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

마늘짱아찌 첨부터 간장물 바로 부어도 되나요?

마늘 조회수 : 753
작성일 : 2017-08-10 18:19:20

마늘짱아찌 담글때 미리 식초에 10일 담궈서 아린맛을 빼야한다는데

벌써 물 간장 식초 설탕 배합해서 끓였거든요

병도 소독해뒀고 바로 붓고 싶은데

레시피를 자세히 보니 식초물에 10일간 담궈야한다고 해서 망설이고 있어요

그냥하면 많이 아린맛이 나나요?


IP : 211.217.xxx.112
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '17.8.10 6:27 PM (122.34.xxx.200) - 삭제된댓글

    양파장아찌 할때 남은 마늘 한줌 있어서 넣고 간장물 부었거든요 한참을 둬도 아린맛이 안없어지더라구요ㅠㅠ
    저는 아린 마늘맛 싫어서 안먹었고 그런거 잘먹는 신랑은 먹었어요

  • 2. ..
    '17.8.10 6:49 PM (211.36.xxx.217)

    저는 바로 끓여부었어요 식초에 절여서 버리면 마늘의 좋은 성분도 빠진다해서 그냥 했는데 아린맛은 없네요

  • 3. 아마도
    '17.8.10 8:14 PM (121.140.xxx.135) - 삭제된댓글

    아린맛은 식초물에 빼야하고요.
    마늘을 익히면 좋은 성분 죽는다고 알고있어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
725600 분당, 대구 수성구도 투기과열지구로 지정됐군요. 6 의지 2017/09/05 1,875
725599 주진우.."김관진 감옥가셔야죠" 4 주기자페북 2017/09/05 1,870
725598 셀카 잘나오는 법 1 아이 2017/09/05 1,142
725597 잡곡밥 2 동주맘 2017/09/05 517
725596 자동차보험 재게약하는거 그냥 기존보험으로 하면될까요 2 ㄴㄷㄴ 2017/09/05 595
725595 청약저축 인터넷으로 가입했는데요 3 ;;; 2017/09/05 911
725594 부천 반영구 눈썹 추천좀해주세요 3 예쁘게 해주.. 2017/09/05 802
725593 가해자부모들 사과조차없었대요 와 ~~! 15 똑같은것들 2017/09/05 3,707
725592 딸이 초경인데 제가 더 바쁜듯 해요 10 2017/09/05 2,780
725591 돈이 안모이신다는 님들 61 팁 알려드려.. 2017/09/05 21,000
725590 이 기사가 몇년도 기사인지 아시는분 계신가요 4 63 2017/09/05 1,360
725589 건강검진받을때요... 1 날개 2017/09/05 668
725588 정말 제주에 유기견이 많은가요? 14 123 2017/09/05 2,497
725587 이런 상사는 어떤식으로 대처해야하나요? 3 ... 2017/09/05 863
725586 영어질문) 숫자3 처럼 생긴 발음 기호는 어떻게 발음해야 하나.. 2 피아노맨20.. 2017/09/05 823
725585 20대들 어린애말투 41 쥬쥬903 2017/09/05 8,362
725584 이제 편의점에서 신문을 안파는군요 3 .... 2017/09/05 1,426
725583 돌직구쇼 사회자 바꼈나요? 14 ........ 2017/09/05 1,365
725582 절약하면 정말 희망이 있긴한가요? 29 .... 2017/09/05 6,671
725581 저축은행도 5천만원 예금자보호되나요? 3 55 2017/09/05 1,490
725580 헤어팩 성분이-_- 2 .... 2017/09/05 1,353
725579 목사님 설교 좀 추천해주세요~^^ 8 맑은웃음 2017/09/05 1,830
725578 미사일거리와 중량제한 폐지 7 ㅇㅇㅇ 2017/09/05 754
725577 여중생 가해자 "피냄새 좋다 더때리자" 8 ... 2017/09/05 2,659
725576 어린이집 내부 고발했다가 고소당했어요 13 2017/09/05 4,030