감자를 갈아서 부침개를 해보는데
너무 잘 타요
그래서 속은 안익는거 아닌가 걱정도 되요
감자전 보통 몇분이면 익나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
감자전이 너무 잘 타요
요리열공 조회수 : 1,414
작성일 : 2017-08-06 11:10:15
IP : 211.218.xxx.83
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 기름
'17.8.6 11:12 AM (211.245.xxx.178)을 더 넣고 저는 약불에 둬요.
갈아서 하는것보다 저는 채쳐서 하는전이 더 맛있더라구요.2. 음
'17.8.6 11:14 AM (116.123.xxx.168)센불에 달구다 중간불로
조절하셨나요
기름 넉넉히 두르고요
방금도 해먹었는데
하나도 안타고 잘 먹었네요3. 저도
'17.8.6 11:14 AM (211.244.xxx.154)가능한 가능게 채썰고 후라이팬에 최대한 얇게 펴준 다음
스냅으로 뒤집어요.
올 여름 애들 간식이네요.4. 갈아서 그냥
'17.8.6 11:28 AM (121.169.xxx.75) - 삭제된댓글만드는 감자전은 밀가루 넣어도 잘 안 부쳐지더라는....
뭉글뭉글 하진 않나요?
인넷에 찾아 본 결과
감자를 갈아서 건더기는 체에 걸러 짜내고
짜낸 국물을 두면 전분이 가라앉는데,
위의 물은 버리고 그 전분과 짜낸 건더기를
함께 섞어서 부침개 하면 잘된다 했던 것 같아요.
요즘 저는 감자를 가는 체칼로 썰어서
밀가루 1큰술만 넣고 감자전 만들어 먹어요.
꽤 잘되고 맛있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 715608 | 이쁜구두 사고싶어요~~ 1 | pp | 2017/08/06 | 973 |
| 715607 | 연대에 농대가 있었나요? 20 | 스티라코 | 2017/08/06 | 7,200 |
| 715606 | 내일부터 다시 다이어트 1 | 다욧 | 2017/08/06 | 1,168 |
| 715605 | 백인에 대한 친절이 어느정도길래 3 | ㅇㅇ | 2017/08/06 | 1,848 |
| 715604 | 일본인들이 유독 정신적인 병적 결벽증이 심하다던데 맞나요? 19 | flvm | 2017/08/06 | 5,173 |
| 715603 | 수원사시는분들 작은평수 아파트는 어느동에 많이있나요? 8 | ㅡㄴㄷ | 2017/08/06 | 2,201 |
| 715602 | 전 삼시세끼 이서진이 왜케 비호감인건지.. 30 | 으으으 | 2017/08/06 | 10,144 |
| 715601 | 나라 정책은 좀 신중했음 좋겠어요 25 | .. | 2017/08/06 | 2,670 |
| 715600 | 변호인 제작과정을 직접 들었는데요... 3 | 송강호 | 2017/08/06 | 1,974 |
| 715599 | 결혼.주부하는게 제일몹쓸짓! 42 | 어후 | 2017/08/06 | 13,405 |
| 715598 | 옷쇼핑할 때 7 | ᆢ | 2017/08/06 | 2,145 |
| 715597 | 네달째 운동중.. 5키로 감량했어요 4 | ... | 2017/08/06 | 3,522 |
| 715596 | 어린이 도서관에서 애들 시끄러운거 단도리 안하는 엄마들.... 14 | .. | 2017/08/06 | 2,771 |
| 715595 | 자기 집앞으로 오라는 소개남 16 | ㅇㅇㅇ | 2017/08/06 | 5,896 |
| 715594 | 세탁기에서 김가루 같은게 나와요 14 | 이뭐죠 | 2017/08/06 | 8,367 |
| 715593 | 오늘 운동하고 오셨어요? 10 | ᆢ | 2017/08/06 | 1,943 |
| 715592 | 갤럭시 탭 비번패턴이 생각이 안나요ㅜㅜ 2 | 땅지맘 | 2017/08/06 | 1,286 |
| 715591 | 딸이 요리를.해준다는데.. 7 | 차라리 내가.. | 2017/08/06 | 1,655 |
| 715590 | 장훈감독은 무슨 배짱(?)으로 이 영화를 만들 생각을 했을까요... 6 | 택시운전사 | 2017/08/06 | 4,069 |
| 715589 | 저도 중학교 봉사활동 문의요 2 | 나는나다 | 2017/08/06 | 1,318 |
| 715588 | 소나타 yf 지금 가격 얼마나 하나요? 1 | ㅇㅇ | 2017/08/06 | 1,126 |
| 715587 | 제가 들은 광주 얘기... 8 | 그런사람 | 2017/08/06 | 3,523 |
| 715586 | 중학교 봉사활동에 대해. 13 | 중딩맘 | 2017/08/06 | 2,040 |
| 715585 | 자식 망치는 엄마는 어떤 엄마인가요? 8 | 엄마 | 2017/08/06 | 4,566 |
| 715584 | 부산 뷔페에서 제가 예민한건가요? (내용 펑~) 33 | 홀대받은기분.. | 2017/08/06 | 6,326 |