감자를 갈아서 부침개를 해보는데
너무 잘 타요
그래서 속은 안익는거 아닌가 걱정도 되요
감자전 보통 몇분이면 익나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
감자전이 너무 잘 타요
요리열공 조회수 : 1,353
작성일 : 2017-08-06 11:10:15
IP : 211.218.xxx.83
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 기름
'17.8.6 11:12 AM (211.245.xxx.178)을 더 넣고 저는 약불에 둬요.
갈아서 하는것보다 저는 채쳐서 하는전이 더 맛있더라구요.2. 음
'17.8.6 11:14 AM (116.123.xxx.168)센불에 달구다 중간불로
조절하셨나요
기름 넉넉히 두르고요
방금도 해먹었는데
하나도 안타고 잘 먹었네요3. 저도
'17.8.6 11:14 AM (211.244.xxx.154)가능한 가능게 채썰고 후라이팬에 최대한 얇게 펴준 다음
스냅으로 뒤집어요.
올 여름 애들 간식이네요.4. 갈아서 그냥
'17.8.6 11:28 AM (121.169.xxx.75) - 삭제된댓글만드는 감자전은 밀가루 넣어도 잘 안 부쳐지더라는....
뭉글뭉글 하진 않나요?
인넷에 찾아 본 결과
감자를 갈아서 건더기는 체에 걸러 짜내고
짜낸 국물을 두면 전분이 가라앉는데,
위의 물은 버리고 그 전분과 짜낸 건더기를
함께 섞어서 부침개 하면 잘된다 했던 것 같아요.
요즘 저는 감자를 가는 체칼로 썰어서
밀가루 1큰술만 넣고 감자전 만들어 먹어요.
꽤 잘되고 맛있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 717804 | 홈쇼핑 중독 어떻게 고치나요? 16 | 흠 | 2017/08/13 | 5,352 |
| 717803 | 산후조리원 왔는데 너무답답하고 지루하네요 ㅜㅜ 10 | 초보맘 | 2017/08/13 | 4,134 |
| 717802 | 엄마와 같은 직장에 일하는데 너무 싫어요 독립문제..돈문제.. 11 | Aaa | 2017/08/13 | 5,268 |
| 717801 | 가슴 밑에 붙어있는 작은가슴 없애기 3 | 헐 | 2017/08/13 | 1,716 |
| 717800 | 삼성전자에서 일하다 백혈병으로 사망한 23살 처자 이야기 8 | ... | 2017/08/13 | 1,812 |
| 717799 | 발바닥 종기 | 종기 | 2017/08/13 | 1,180 |
| 717798 | 여름이 끝나가는데 더치커피 기구 샀어요. 4 | ........ | 2017/08/13 | 1,187 |
| 717797 | 빵에 뭐 발라드시나요 23 | .. | 2017/08/13 | 4,875 |
| 717796 | 풍숙정 김치에 넣는 액체 한대표가 마시던 10 | 혹시 | 2017/08/13 | 7,344 |
| 717795 | 비오는 제주에서 뭐할까요? 3 | ... | 2017/08/13 | 1,357 |
| 717794 | 김진표가 제주에 내국인카지노만들려 했네요 4 | ㄴㄷ | 2017/08/13 | 1,688 |
| 717793 | 풍숙정 말인데 2 | ㅇㅇ | 2017/08/13 | 2,875 |
| 717792 | 와....'시스템'에서 91년도에 산 면제품들 아직까지 짱짱해요.. 17 | 의류 | 2017/08/13 | 5,772 |
| 717791 | 데블스 에드버킷이라는 영화보셨나요?옛날영화 15 | 품위있는 그.. | 2017/08/13 | 2,050 |
| 717790 | 청년경찰보러가려는데... 3 | 어떤가요? | 2017/08/13 | 1,498 |
| 717789 | 조카용돈 6 | ㅇ | 2017/08/13 | 1,921 |
| 717788 | 기흥 한섬팩토리 아울렛 4 | ... | 2017/08/13 | 3,560 |
| 717787 | 대한항공 여직원 사건 59 | ㅇㅇ | 2017/08/13 | 26,355 |
| 717786 | 잠자리 목적이 뻔한 남자라고 생각해서 헤어졌지만 16 | ........ | 2017/08/13 | 10,448 |
| 717785 | 형제끼리 여행경비 내 주는 거 9 | ㅑㅑ | 2017/08/13 | 3,160 |
| 717784 | 본인과 비슷한 연배 연예인들 나오면 애들한테 물어보시나요? 12 | 님들도 | 2017/08/13 | 1,545 |
| 717783 | 이선희 노래실력이요. 21 | .. | 2017/08/13 | 4,308 |
| 717782 | 애셋인 친구들 정신이 없어요 3 | como | 2017/08/13 | 3,152 |
| 717781 | 사드 전자파 기준치의 1/200 이라고.. | Aa | 2017/08/13 | 551 |
| 717780 | 시장에서 문어 숙회 사서 초무침 했는데 문어만 쏙쏙.. 6 | 나도 좋아해.. | 2017/08/13 | 2,704 |