감자를 갈아서 부침개를 해보는데
너무 잘 타요
그래서 속은 안익는거 아닌가 걱정도 되요
감자전 보통 몇분이면 익나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
감자전이 너무 잘 타요
요리열공 조회수 : 1,348
작성일 : 2017-08-06 11:10:15
IP : 211.218.xxx.83
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 기름
'17.8.6 11:12 AM (211.245.xxx.178)을 더 넣고 저는 약불에 둬요.
갈아서 하는것보다 저는 채쳐서 하는전이 더 맛있더라구요.2. 음
'17.8.6 11:14 AM (116.123.xxx.168)센불에 달구다 중간불로
조절하셨나요
기름 넉넉히 두르고요
방금도 해먹었는데
하나도 안타고 잘 먹었네요3. 저도
'17.8.6 11:14 AM (211.244.xxx.154)가능한 가능게 채썰고 후라이팬에 최대한 얇게 펴준 다음
스냅으로 뒤집어요.
올 여름 애들 간식이네요.4. 갈아서 그냥
'17.8.6 11:28 AM (121.169.xxx.75) - 삭제된댓글만드는 감자전은 밀가루 넣어도 잘 안 부쳐지더라는....
뭉글뭉글 하진 않나요?
인넷에 찾아 본 결과
감자를 갈아서 건더기는 체에 걸러 짜내고
짜낸 국물을 두면 전분이 가라앉는데,
위의 물은 버리고 그 전분과 짜낸 건더기를
함께 섞어서 부침개 하면 잘된다 했던 것 같아요.
요즘 저는 감자를 가는 체칼로 썰어서
밀가루 1큰술만 넣고 감자전 만들어 먹어요.
꽤 잘되고 맛있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 715587 | 카카오 헤어 예약했는데.. | 헤어스타일 .. | 2017/08/06 | 781 |
| 715586 | 바나나 얼려 먹으니까 아이스크림이 따로 없네요 11 | ... | 2017/08/06 | 3,898 |
| 715585 | 해물찜같은 거 먹을 때 곁다리로 파는 볶음밥 있잖아요 2 | ㅇㅇ | 2017/08/06 | 1,087 |
| 715584 | 씻어나온 잡곡도 있나요? | 씻어 | 2017/08/06 | 353 |
| 715583 | 꿈에서 | 별별 | 2017/08/06 | 440 |
| 715582 | 저칼로리 빵 어떤거 드시나요 2 | ... | 2017/08/06 | 1,768 |
| 715581 | 꿈에서 | 별별 | 2017/08/06 | 402 |
| 715580 | 오레가노가 들어가는 식재료좀 알려주세요 4 | 향 | 2017/08/06 | 680 |
| 715579 | 택시 운전사 개봉 5일만에 400만 돌파 6 | ... | 2017/08/06 | 1,658 |
| 715578 | 사이다같이 톡쏘는 김치말이 국수 김치국물의 비밀은 멀까요? 10 | 향육 | 2017/08/06 | 2,981 |
| 715577 | 김치할 때 감칠맛 어떻게 해야 날까요? 9 | ... | 2017/08/06 | 1,711 |
| 715576 | 작년 김장김치에 골마지 꼈어요 2 | 골마지 | 2017/08/06 | 1,466 |
| 715575 | 신림동 제X 헤어 조심하세요 6 | 밝은이 | 2017/08/06 | 3,658 |
| 715574 | 너는내운명 이재명 부부 간 스테이크집 어디인가요? 3 | ㅡㅡ | 2017/08/06 | 4,635 |
| 715573 | 선글라스 6년정도 사용했는데 페라가모선글이 눈에 아른 13 | 민이 | 2017/08/06 | 3,739 |
| 715572 | 지나간 인간관계 집착 안하는 방법 알려주세요 6 | ..... | 2017/08/06 | 4,637 |
| 715571 | 감자전이 너무 잘 타요 4 | 요리열공 | 2017/08/06 | 1,348 |
| 715570 | 어제 택시운전사 봤어요 15 | 솔직감상 | 2017/08/06 | 3,007 |
| 715569 | 주방용스펀지에 세균 득실..삶아도 살아남아 번식 14 | 버리래요 | 2017/08/06 | 5,992 |
| 715568 | ms워드 사용법 문의입니다 | 덥네요 | 2017/08/06 | 372 |
| 715567 | 학부모분들 아이가 이런 경우 16 | 선택 | 2017/08/06 | 3,931 |
| 715566 | 소형 전세 벽지 위 페인트 해놓은 벽 도배어찌할까요 10 | 24 | 2017/08/06 | 3,680 |
| 715565 | 올해 한국영화는 이 영화 하나로 정리됩니다 49 | ㅇㅇ | 2017/08/06 | 8,353 |
| 715564 | 고구마는 냉장보관 안하는거라해서 8 | 고굼 | 2017/08/06 | 1,840 |
| 715563 | 여드름 그리고 로아큐탄 8 | 피부과 | 2017/08/06 | 4,346 |