2키로 핏물빼는중이고요.
맛난 묵은지도 많아요^^
키톡 검색해도 별로 없어서 글 올립니다요.
더운데 땀 뻘뻘 흘려가면서 하면
더 맛있는 김치찜이 되겠지요??ㅋㅋㅠㅠ
2키로 핏물빼는중이고요.
맛난 묵은지도 많아요^^
키톡 검색해도 별로 없어서 글 올립니다요.
더운데 땀 뻘뻘 흘려가면서 하면
더 맛있는 김치찜이 되겠지요??ㅋㅋㅠㅠ
등갈비넣고 김치넣고 맥주한캔! 넣고 압력솥에 푹~~
진짜 맛있어요 맥주맛 안나고 엄청 부드러워요
윗님.
그럼 다른 양념은 안넜나요?
고추가루 추가라던가.
김치에 있는 양념만으론 부족하지 않나 싶은데..
멸치다시마 우린 육수로 하면 더 감칠맛이 나구요. 설탕이나 매실액도 좀 넣어요.
등갈비와, 맛있게 익은 김치, 물만 넣고
김치가 부드러워질 때까지 푸~~~~~~욱 .....
등뼈와, 맛있게 익은 김치, 물만 넣고
김치가 부드러워질 때까지 푸~~~~~~욱 ..
물은 얼마나 넣을까요?
압력솥에 추 딸랑거리고 몇분있다 끌까요?
김치가 입에 들어가자마자 부들부들 녹는거 좋아하시면 김치 먼저 익히시구 (압력솥 추 올라오고 불 약하게해서15분)뚜껑열고 등뼈 넣고 다시 등뼈 익힐때까지.
김치 푹 익히려고 등뼈 너무 오래 삶으면 괴 씹는맛이 없어져요 김치 먼저 익히세요.
파 넣으시면 더 맛있어요, 멸치넣고 해요
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