등심이 무지 많은데 구이말고 다른 방법은 없나요?

[어떻게먹을까요]

마블링이 잘된 등심이 선물이 2곳에서나 들어왔어요.

마블링이 잘된 등심은 구워먹는 것 말고 맛있게 먹을 수 있는 다른 조리방법이 있나요? 

장조림같은 것 하면 기름기가 너무 많아서 이상할까요?

갈비찜같이 요리하는 것도 이상하겠죠?

[가을이야]

양이 많기는 많은가봐요,
같은글 두번씩 올리신거보면.ㅋㅋ

[...]

모르겠구요 한라봉은 지금 철이 아닙니다.

[음냐...]

국이요.
무우국 해먹으면 아주 쥑입니다. 된장국에도 기름이 약간 많은 곳에 넣으면 정말 맛있답니다.
너무 고급이라서 못넣는것일 뿐이라죠.

잡채에도 채썰어 양념해서 구워서 넣으시면 럭셔리 잡채가 되는 것이지요^^
마이 부럽삼.

[ㅇㅇ]

등심 돈까스 만들어서 냉동해 두면 어떨까요.

[꼴깍...]

아웅... 지금 배도 고픈데 넘 먹고 싶어요...
그래도 넘 많아서 금방 못 드시면 등심을 한 장씩 종이호일에 싸서 지퍼락이나
밀폐용기에 넣어 냉동해 두었다 구워드시거나 요리에 넣어 보세요. 바로 냉동시키면
맛이 꽤 잘 보존되던데요...

[국이나 찌개로]

잘게 잘라 소분해서 냉동해넣고 드시면 좋아요.
무국이나 미역국, 된장찌개 등등에 넣으심 맛있던걸요.