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오이 냉국을 만들어볼건데
82cook21 조회수 : 1,680
작성일 : 2017-08-02 11:07:31
황금 레시피대로 따라 해보긴할건데요 국물은 냉면육수로 대신하면 맛이 어떨까요?
IP : 218.233.xxx.42
12 개의 댓글이 있습니다.
1. 해봤는데
'17.8.2 11:10 AM (220.78.xxx.99)간편하긴 하지만 말 그대로 냉면 육수맛이 강해서 별로였어요.
저는 그래서 멸치 국물 내고 식혀서 합니다2. 음
'17.8.2 11:13 AM (125.185.xxx.178)오이.양파 채썰어
다진마늘 조금
국간장:매실액:식초=1:2:2로 간.
잠시후에 냉수넣으면 됨3. ---
'17.8.2 11:14 AM (121.160.xxx.103)노노 느글거려요.
4. ..
'17.8.2 11:22 AM (182.226.xxx.163)냉면육수에 생수섞어서하세요.느끼하지않아요. 식초넣고 마늘넣고..깨도넣구요.
5. ,,
'17.8.2 11:26 AM (14.38.xxx.138)차라리 오이물김치하면 션해요~
6. 꼭
'17.8.2 11:37 AM (175.223.xxx.170)국간장 넣으세요.
7. ..
'17.8.2 2:49 PM (50.67.xxx.52)오이냉국 저장해요
8. 감로성
'17.8.2 2:58 PM (114.205.xxx.221)오이 냉국 저장합니다
9. 저는 생수
'17.8.2 3:01 PM (122.37.xxx.112)오이채와 미역데처불린거과 불린물에 간을 맞춥니다
미역불리고 버리는게 아까워서요
오이채에 국간장, 매실액, 식초 고추가루 조금
다진마늘 실파쏭쏭 홍고추 깨 넣어요
많이 더울땐 우린육수를 냉장해뒀다가 씁니다. 얼음 안띄워요10. 전
'17.8.2 3:25 PM (211.220.xxx.166)오이와 미역에 좀 짜게 양념해서 무쳐놓았다가
먹기조금전에 물 넣고 식초 넣고 먹으면 오이와 미역이 간이 배어서 따로 안놀아 좋던데요
저는 고추가루넣고 국간장으로 간해요
넉넉하게 무쳐 끼니때마다 먹어도 돼요11. 저는
'17.8.2 3:37 PM (61.82.xxx.129)그렇게 해먹어요
다만 칼칼한 청양고추 꼭 넣어야 돼요
육수의 느끼한 맛을 고추가 잡아내고 매운맛도 중화되서
시원한 국물맛 납니다12. Fgs
'21.8.4 4:21 PM (119.71.xxx.31)오이냉국 따라해볼께요
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