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볶음밥 할때 어떤 기름 쓰시나요?

볶음밥 조회수 : 7,067
작성일 : 2017-07-26 11:16:45
식용유 쓸때도 있고 거의 참기름 두르고
재료 볶아서 밥 넣고 같이 볶는데요..
여기 님들은 어떤 기름 쓰시나요?
IP : 218.48.xxx.138
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '17.7.26 11:17 AM (125.146.xxx.175) - 삭제된댓글

    식용유에 버터

  • 2. ...
    '17.7.26 11:18 AM (14.33.xxx.242)

    식용유만넣어요

  • 3. ㅇㅇ
    '17.7.26 11:19 AM (220.93.xxx.18)

    포도씨유 버터 마지막엔 참기름 조금 첨가 정도요?

  • 4. 버터를
    '17.7.26 11:19 AM (218.48.xxx.138)

    항상 남겨서 버렸는데 밥 볶을때
    쓰면 되겠네요~

  • 5. 고딩맘
    '17.7.26 11:19 AM (183.96.xxx.241)

    현미유에 볶고 나중에 참기름 쬐금 ...

  • 6. ..
    '17.7.26 11:21 AM (61.82.xxx.78)

    그냥 볶음밥은 식용유, 김치볶음밥은 들기름. 버터는 비싼건데 버리지 마시고 냉동실에 보관하시면 돼요^^

  • 7. 튀김 이외
    '17.7.26 11:32 AM (183.102.xxx.36)

    볶는건 모두 올리브유 쓰고, 발화점이 높다 싶으면 포도씨유약간 섞어서 써요.

  • 8. 원글님~
    '17.7.26 11:40 AM (221.154.xxx.241)

    버터는 말랑할때 슥슥 잘라서 소분해서(저는 그냥 글라스락에 슥슥 잘라서 종이호일같은 거 덮어서)
    냉동실에 넣어두고 필요한 만큼만 꺼내서 쓰면 끝까지 멀쩡하게 쓸 수 있어요 ^^

    그나저나 저 볶음밥에 버터 안 넣어봤는데 완전 맛있겠습니다~

  • 9. 버터나 참기름 들기름은
    '17.7.26 12:55 PM (73.13.xxx.192) - 삭제된댓글

    처음부터 넣지말고 마지막에 불끄기 바로 직전에 넣으면 적은 양으로도 맛과 향이 좋아요.
    김치볶은밥 - 들기름
    간장볶은밥 - 올리브유와 버터
    중국식 파계란볶은밥 - 참기름

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