소불고기는 나름 맛나게 잘합니다.
(살림초보지만요)
남편이 la갈비 먹고 싶다해서
인터넷에 레시피를 찾아봤는데요,
그야말로 천차만별 이네요.
비싼 갈비 망치고 싶지 않은 마음에..
그냥 불고기 양념으로 재워도 될까요?
맛이 많이 다를까요?
자유게시판
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소불고기 양념으로 la갈비 재워도 되나요?
도와주세요 조회수 : 2,652
작성일 : 2017-07-24 22:24:02
IP : 49.170.xxx.16
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 해도돼요
'17.7.24 10:28 PM (121.133.xxx.195)고기는 뭔짓을 해도 사랑이니까요 ㅋㅋ
2. ^^
'17.7.24 10:31 PM (211.195.xxx.35) - 삭제된댓글와이 낫? 슈어~라고 정남씨가 말합니다 ㅋ
3. 농도더 진하게
'17.7.24 10:34 PM (112.153.xxx.100)왜냐면, 불고기감 두께랑 LA 갈비 두께가 다르거든요. 갈비는 뼈도 있구요. 아니면..재워두는 시간이나 양념장량을 더 많이 넣으여야 되지 않을까요? ^^
4. 갈비를 조금 더 달 게 먹는데
'17.7.24 10:35 PM (1.231.xxx.187)요즘은 불고기도 달게 먹지요.....
5. 조금
'17.7.24 10:39 PM (121.151.xxx.26)뼈가 있어서 양념 덜해야되요.
뼈는 양념을 고기처럼 안 먹으니까요.
고기가 질길까 연육이 문젠데요
키위는 갈비 두근에 반개정도만 써도 되고요.
많이 넣으면 고기가 녹아요
또하나 일반적으로 갈비는 불고기보다 조금 더 단것을 좋아합니다.
결론
양념은 똑같으나 적게 넣고
연육만 신경쓰면된다.
끝.
콜라에 핏물빼면 잡내제거에 효과있어요.
갈비는 대체로 수입들을 많이 쓰니까요.6. 미리
'17.7.24 10:41 PM (121.151.xxx.26)하루 재두고 한쪽 구워드셔보세요.
수정 가능합니다. 단 짜게 했다가는 곤란해요.7. 감사합니다
'17.7.24 10:42 PM (49.170.xxx.16)감사합니다~~~~
한번 해볼게요!!!!^^8. '
'17.7.25 1:24 AM (218.237.xxx.58)소불고기 양념으로 la갈비 재워도 되나요?
9. 결국같구요
'17.7.25 10:52 AM (1.252.xxx.44) - 삭제된댓글불고기의 고기무게양의 양념이랑 갈비뼈무게의 양념비율이 다르니 간만 맞추면 되어요.
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