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(급질문 ) 매실 담은거

급질 매실담은거 조회수 : 672
작성일 : 2017-07-21 11:44:21
지금 보니 6월에 담은 매실 위에 곰팡이가 잔뜩 피었는데 버려야겠죠? 저거 본 이상 개운한 맘으로 못 먹을거 갔은데 ㅠ
근데 병에 담은거에 비해 김치냉장고 플라스틱통에있는건 아주 잘 녹았어요
히한하네요
IP : 110.11.xxx.75
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '17.7.21 11:47 AM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글

    유리병이라도 수건으로 빛을 못 보게 차단시켜 놓거든요
    발효하는데 빛을 보는것이 좋을것이 없어서
    플라스틱 통은 빛 차단이 되었던 것이 아닐까 싶은 추측을

  • 2. c c
    '17.7.21 12:07 PM (1.240.xxx.56)

    제 추측은 유리병보다 플라스틱이 얇으니 온도가 높아져서 잘녹지 않았을까 하는,...이렇게 습도 높고 더울때는 밑에 설탕녹고나서도 매일 한번정도는 저어주세요. 이삼일 안 저어주니 술냄새 나더라구요.관리 달해야해요

  • 3. 답변부탁드려요
    '17.7.21 12:36 PM (110.11.xxx.75)

    프리스틱에 남은거는 저어서 그냥 계속 놔두면 되나요?
    냉장고에 넣어서 보관하나요?

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