주위에서 말리는데도 모비엘 샀다가 찬장에 있어요
걸어놔야하고 닦아줘야하고 사용하기 편하지않고 모비엘 스탠도 무거워요
게다가 모비엘이뭔지 관심없어도 요리 맛깔나게 잘하는 고수들이 너무나 많아서 나하곤 안맞구나 쉽게 포기할수있었어요
모비엘 구리 냄비 몇개있는데요
그냥 바라만봐도 얼룩덜룩 해지구요 ㅎㅎ
무겁기는 무쇠팬 만큼 무거워요.
한번만 불에 올려서 써도 얼룩생겨서
아무리 게을러도 몇번 쓰면 구리닦는 약으로 닦아야해요.
차마 그 얼룩덜룩한거 그냥 못지나쳐요ㅜㅜ
싹 닦으면 금방 로즈골드같은 핑크색 도는 금색 으로 변신하는데
그맛에 구리냄비 닦아쓰는것같긴한데요,
적어도일주일에 한번씩 닦으실 자신 있으시면 구입하시구요,
아니면 그냥 사지마세요.
반짝이는 광택이 이쁘긴 이뻐요~~
막쓰는 스타일이시면 괜찮은데
살림 깨끗이 하시는 스타일이면 관리하다 스트레스 받아요
그건 감안하시고
조리도구 끝판왕이 구리긴 해요
뽀대는 둘째치고 일을 제일 잘합니다
식감은 살려주면서 빨리 익고
바닥에 붙지도 않아요;
스텐도 브랜드 애들이 좋긴 하죠
일단 디자인부터가 예술이고
근데 스텐은 걍 울나라 한일이니 남양이니 하는 것과
차이가 아주 크진 않아요
가성비따지면...
뭐 그 작은 차이와 특히 디자인을 고려하신다면
해외 고가 브랜드도 좋은 선택이고요
저는 구리는 영국 포크밖에 안써봤는데
참 좋긴 좋습디다
돈 많이 벌어서 그라탕팬 큰거 하나 더 갖고싶어요 ㅜㅜ
모비엘 드부이에 포크
이렇게 유명하니 차차 알아보세요
그리고 구리조리도구는
구리에 안에 스텐덧댄건데요
구리두께에 따라 라인이 달라요
모비엘이 1.5랑 2미리 이렇게 있나 그럴걸요?
주워들은바로는 두꺼운게 확실히 일은 잘한다고 합디다
우리나라 전형적인 찌개하기엔 무쇠냄비가 더 낫구요
구리냄비는 식감살려야하는 경우에 좋아요
경험상 죽이나 스프 끓일 때 최고 좋더라구요
스테이크 같은거 굽기에는... 관리가 좀 신경쓰일 듯하고
외국조리법으로 소테 있죠
그런게 구리로 하면 좋을듯 해요
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