친정엄마가 게 주신거 얼려놓은지 좀 되었는데 언제까지 보관 가능할까요?
제말은 어느 기간 이내에는 꼭 꺼내서 게장을 해야할까요?
한다 한다 하고 자신이없어서 계속 시간만 지나고있어요.ㅠㅠ
오늘같은날 용기내서 해보세요
별거없어요
게 씻어서 간장물끓여서 식힌후 붓는거예요
무침은 게장정리해서 양념에 버무리면 끝이고
갑각류 종류(게, 새우 같은 거)는 냉동 보관해도 맛이 안 떨어져요.
보관상태가 중요한데, 공기통하면 다 말라서 맛이 없어져요. 맹맛.
-꽃게 생물 해체손질해서 락*락에 넣고 1년 넘게 먹고 있는 이
간장게장으로 아무 포털에서 검색해 보시고요
게를 일단 꺼내 게장 담글 통에 넣어 실온에서 해동 시키면서 간장 끓이세요.
레시피에 있는 마리수와 가지고 있는 게의 숫자에 비례하게 간장 등등 넣으시면 됩니다.
맛있게 만들어 드셈.
급속냉동시킨 게가 아니고 집냉동실에 있는 게는 너무 오래되면 살이 말라버려요. 빨리 꺼내서 삶아드시든지 담가드시든지 하세요.
한달 지났다 싶으면 속이 꽉찬 꽃게맛은 포기 하시는게 좋아요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
31198 | 유시민 “총선때 ‘한미FTA 국민투표’ 하나 더 넣자” 27 | 참맛 | 2011/10/31 | 2,730 |
31197 | 내가 쓴 글 제목 뒤에 +3 표시가 뭘까요? 3 | 궁금궁금 | 2011/10/31 | 1,791 |
31196 | 급)초4수학에서 칠교조각없이 그림그릴수있어야하나요? | 시험볼때 | 2011/10/31 | 1,607 |
31195 | 노무현을 신으로 만들지 말라.. 1 | NO가카 | 2011/10/31 | 1,491 |
31194 | 강달프, 외통위원장실에서 밤샘한다네요. 18 | 참맛 | 2011/10/31 | 2,688 |
31193 | 핸드폰 로밍해서 나가면 외국에서 전화 어덯게 사용하는건지요 3 | 외국 나갈때.. | 2011/10/31 | 4,977 |
31192 | 오자다리 교정병원추천부탁해요 | 온화 | 2011/10/31 | 1,890 |
31191 | 촉촉한 피부 관리를 위해 효과좋은 팩 좀 추천해주세요~ 3 | panini.. | 2011/10/31 | 2,437 |
31190 | 베스트글에 안철수원장님이 왜 이상한지 가르쳐 드릴까요? 5 | 소설가지망생.. | 2011/10/31 | 2,629 |
31189 | (스포살짝) 강풀 만화 요~ 1 | 울컥 | 2011/10/31 | 2,033 |
31188 | 바보같은한나라당 10 | ㅋㅋ | 2011/10/31 | 2,593 |
31187 | 5살 아들 두들겨서 팼네요ㅠ 46 | ㅠㅠ | 2011/10/31 | 30,171 |
31186 | 나이드시분들과는 정치적 시각차이가 많이나네요. 1 | 시각차이 | 2011/10/31 | 1,612 |
31185 | 김장.. 몇포기나 하세요? 6 | 김장 | 2011/10/31 | 2,588 |
31184 | 8시간에 걸친 인터뷰! - 주진우의 우연히 나온것 아니다 4 | 참맛 | 2011/10/31 | 3,836 |
31183 | 버터 간장 비빔밥 오랜만에 먹었어요 11 | 맛있구나 ㅋ.. | 2011/10/31 | 3,431 |
31182 | 열심히 살아도 별거 없는 인생 우울하네요.. 51 | 글쎄요 | 2011/10/31 | 17,383 |
31181 | 요즘 드라마 내용은 다 같네요? 6 | 드라마 | 2011/10/31 | 2,239 |
31180 | 어떤 분께서 리플로 추천해주신 책인데 도저히 생각이 나질 않아요.. 4 | 얼마 전에 .. | 2011/10/31 | 1,994 |
31179 | 아이에게 요강을 사주는거 어떨까요?? 8 | .. | 2011/10/31 | 2,399 |
31178 | 삼성이 우승했네요 6 | 코시 | 2011/10/31 | 2,126 |
31177 | 상관관계분석 | 통계 잘 아.. | 2011/10/31 | 1,688 |
31176 | 한미 FTA 독소조항, 1분만 보면 다 안다 / 펌글 4 | 은실비 | 2011/10/31 | 1,821 |
31175 | 나이들면 뭐하고 사실꺼에요? 1 | 고령화사회 | 2011/10/31 | 2,072 |
31174 | 벼룩도 수준이 있어요 (아래 벼룩방 글보고 써요) 5 | .. | 2011/10/31 | 2,597 |