82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

깻잎찜이 자꾸 질기게 되요

퓨리 조회수 : 3,452
작성일 : 2017-07-11 20:53:09

시간이 너무 길어서 그런가 싶어서

5분내외로 했는데도 질기구요

된장깻잎찜 자꾸 실패하고 있어요

도와주세요

부드럽고 연하게 하고 싶어요

IP : 221.147.xxx.19
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '17.7.11 9:08 PM (211.237.xxx.138)

    제가 해보니 5분도 길어요.
    불을 켠후 1분 내외 정도로 딱 김이 모락모락 오르기 시작했을때
    불을 끄고 뚜껑 닫은채로 여열로 익히면 적당히 식은후 식감이 알맞았어요.

  • 2.
    '17.7.11 9:09 PM (1.225.xxx.93)

    들기름을 넉넉히 넣고졸이면 부드러워져요

  • 3. 그렇군
    '17.7.11 9:15 PM (211.243.xxx.187) - 삭제된댓글

    물에 담그는 순간 질겨져요. 물이 닿은건 아니죠?

    채반위에 올려서 김나고 2분이면 충분할듯해요.
    질겨질 일이 없어요.

  • 4. ㅁㅁ
    '17.7.11 9:22 PM (116.37.xxx.240) - 삭제된댓글

    2어장마다 양념장 바르고 육수 좀 부어 자작하게 냄비에 바로 조리면 맛나던데요

  • 5. ㅁㅁ
    '17.7.11 9:24 PM (116.37.xxx.240) - 삭제된댓글

    저는 간을 세게 안했는데

  • 6. 원글
    '17.7.11 9:29 PM (221.147.xxx.19)

    물요?
    다시마육수는 넣는데요....그것도 물인가요?

  • 7. ㅁㅁ
    '17.7.11 9:37 PM (116.37.xxx.240) - 삭제된댓글

    육수를.너어도 되고 표고버섯등 물과 같이 끓이면 되죠

  • 8. ㅁㅁ
    '17.7.11 9:38 PM (116.37.xxx.240) - 삭제된댓글

    깻잎이 찬성분의 상추랑 달리 온성분이라 다이어트에도 좋고 좋은 먹거리랍니다

  • 9.
    '17.7.11 9:52 PM (121.128.xxx.179)

    약불로 이상십분 푹 조리세요

  • 10. 그렇군
    '17.7.11 10:02 PM (211.243.xxx.187) - 삭제된댓글

    다들 방법이 틀리네요.
    그냥 깻잎을 씻어서 냄비에 물 조금 넣고 채반을 넣은 다음 채반위에 깻잎을 올려서 불을켜고 4분이면 되요.
    물이 끓는시간이 있으니 올려서 불켜고 5분정도면 될듯
    무슨 물이든 물에 데치면 깻잎이 질겨져요.
    채반에 찌면 깻잎이 녹아요. 정말 부드러워요. 꼭 찌세요. 데치지마시고요.

  • 11. .......
    '17.7.12 7:37 AM (211.37.xxx.40) - 삭제된댓글

    질기지 않은 깻잎찜 정보 감사합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
708083 홍삼정 싫다고 하는 고딩 딸 캡슐은 어떨까요? 6 오늘도 덥네.. 2017/07/12 824
708082 예수왕권이라는 이단 지긋지긋 2017/07/12 438
708081 영어학원 그만두고 제가가르칠수 있을까요? 8 6학년 2017/07/12 1,462
708080 창업부담금 최대프랜차이즈 버거킹.5억원 육박 2 ... 2017/07/12 1,202
708079 카톡 초보인데요 카카오 2017/07/12 387
708078 삶은 오징어 먹고싶네요.. 1 2017/07/12 638
708077 여자들 섹x 비디오 유츌이니 하는 문제 10 커피스미스 2017/07/12 3,613
708076 고 3되면 공부만 하는 줄 알았는데...... 7 ㅇㅇ 2017/07/12 2,024
708075 정말로 강아지키우는개 아이 키우는 것과 같나요? 18 그럴까? 2017/07/12 3,554
708074 직장다니시는분들 스타킹 신으세요? 1 d 2017/07/12 1,278
708073 궁민당의 가이드라인 5 궁민당 2017/07/12 637
708072 부동산 실장 하시는분들 급여가 얼마나되나요 전 학원강사입니다 7 고민 2017/07/12 6,991
708071 요즘 문통생각은 추경! 추경에 도움되는 정치인에게 응원을? 2 --- 2017/07/12 430
708070 (고민상담) 생리 불순 1 43세 직딩.. 2017/07/12 727
708069 남편이 자기집 안간다고 선언한지 9 이럴때는 2017/07/12 4,435
708068 강아지가 눈마주치는거 4 긴머리 2017/07/12 2,106
708067 이런 만남 계속 하시겠어요? 8 .... 2017/07/12 2,445
708066 고3수시컨설팅 2 해볼까 2017/07/12 1,141
708065 경비 아저씨 건의 해도 될까요? 7 예민한가요 2017/07/12 1,468
708064 아침을 잘 차려 드시는 분 7 메뉴 2017/07/12 1,955
708063 특목고에서 중간 정도 하는 애들은 입시전략 어떻게 세우나요? 5 입시 2017/07/12 1,889
708062 "그닥" "고급.. 싸이클라이더.. 2017/07/12 375
708061 공부못하는 자식을 둔 마음이란 19 마음내려놓기.. 2017/07/12 9,073
708060 드라마 군주에서 왜 왕은 왕자에게 가면을 씌였나요? 2 0,,0? 2017/07/12 1,334
708059 라스베가스 아시는 분... 2 ... 2017/07/12 584