게를 3키로를 사놓구선 일부는 꽃게탕을 해먹구..또 서너마리는 양념게장을 했는데..
절반정도는 남아서(게가 좀 작습디다.) 지금 냉동실에 있습니다.
작은애가 폐렴으로 입원하는 바람에 일주일이나 넘었거든요.
이 냉동게로 간장게장 담을 수 있나요??
게를 3키로를 사놓구선 일부는 꽃게탕을 해먹구..또 서너마리는 양념게장을 했는데..
절반정도는 남아서(게가 좀 작습디다.) 지금 냉동실에 있습니다.
작은애가 폐렴으로 입원하는 바람에 일주일이나 넘었거든요.
이 냉동게로 간장게장 담을 수 있나요??
간장게장은 냉동게로 하면 맛이 없을 것 같아요.
제가 알기론 살아있는 게에 뜨거운 간장물을 붓는 걸로 알고 있는데..
된장찌개 끓일 때 몇조각 넣고 끓여보세요.
아주 맛있습니다.
식혀서 붓(붇)는 거예요.
뜨거운간장 부으면 게 빨갛게 익어버리지요.
냉동실에 보관사려면 먼저 쩌서 냉동실에 넣어보네요
살아 있을때처럼 살이 탄력이 있답니다
정말요? 저 처음 알았네요.
다음에 대량으로 사게 되면 저도 쪄서 보관해 볼게요.
당근 담글 수 있어요..
유명한 간장게장집 거의 냉동 쓴다던데요..
잡아서 바로 급냉한 게가 더 싱싱하고 맛있대요
저도 냉동 암케 사서 담갔는데 맛있어요
냉동게로 담은 게장이 --활...선어로 담는 거 보다--- 더 낫다는 거 같은데요...
전문 생선카페 회원들의 게시물들을 보면 냉동 게로 담는게 좋다고 해요...
이 곳에서 얻은 내용입니다.
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778?t__nil_cafemy=item
빚갚아주는거 전제로 박명기가 사퇴한건지 디- 님이 봤어요?
그 현장에서 직접 들었어요? 곽교육감 본인보다 님이 상황을 더 잘아는거처럼 떠들지 마세요
제가 장담합니다.
게장은 살아있는게를 바로 얼려서 담아야 맛있어요.
살아있는게로 담아보세요.비린내 얼마나 심한지.
오~ 그렇군요. 새로운 지식이네요. 역시 사람은 평생을 배우네요.
싱싱한게를 냉동해서- 게장달인 우리엄마
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
10964 | 나가사끼 짬뽕이 5 | ,,, | 2011/09/03 | 2,473 |
10963 | 슬퍼요, 7세 아이가 와이즈만 수학 입학테스트에서 짤렸어요 24 | ........ | 2011/09/03 | 15,929 |
10962 | 고대 의대 사건에서 제일 우스운건 학교측 15 | 딸맘 | 2011/09/03 | 2,519 |
10961 | 저녁대신 맥주 한캔 + 다음날 브런치로 나가사끼 짬뽕 한그릇 6 | 아줌마 | 2011/09/03 | 2,282 |
10960 | 늦은 휴가를 월화수 남편과 가려고 합니다.국내 여행지 추천, 식.. 3 | 2박 3일 | 2011/09/03 | 1,857 |
10959 | 분당에서 의정부, 자동차로 가는 방법 3 | 설국 | 2011/09/03 | 1,692 |
10958 | 여기는 하루,이틀분만 조회가 되네요 1 | 너무불편해 | 2011/09/03 | 1,453 |
10957 | 안철수씨가 출마 결심한거 보면 우리나라가 정말 큰일나긴 큰일났나.. 37 | 바람이분다 | 2011/09/03 | 2,858 |
10956 | 전해질 불균형 문의드립니다. 5 | 전해질 | 2011/09/03 | 4,284 |
10955 | 선천성심장병인데 홍삼을 먹어도 되나요, 4 | ... | 2011/09/03 | 2,462 |
10954 | 요즘 흘러간 명화들을 보고 있어요~ 4 | 좋은시간 | 2011/09/03 | 1,804 |
10953 | 안철수 교수에 대해 너무 나가진 맙시다. 34 | 스미스요원 | 2011/09/03 | 2,040 |
10952 | 전 몸매가...참..안이쁜거 같아요 17 | -_- | 2011/09/03 | 7,070 |
10951 | 돌잔치 축의금 얼마 내면 될까요? 3 | 돌잔치 | 2011/09/03 | 3,783 |
10950 | 안철수 사장출마한다고 하니 ;;; 6 | 냐옹 | 2011/09/03 | 1,405 |
10949 | 한말씀만 보태주세요. 베트남 음식점 포*아 와 호*빈 중 어디가.. 2 | 9월 | 2011/09/03 | 1,465 |
10948 | 안철수의 정체를 알고 싶다면...! 8 | 구구억측 | 2011/09/03 | 2,590 |
10947 | 아이가 모의고사 반 2등, 영어 1등했는데요. 3 | 이럴땐 | 2011/09/03 | 2,623 |
10946 | 기분 우울하네요.. 4 | 엄마 | 2011/09/03 | 1,593 |
10945 | 곽노현 교육감, 부디 오래 버텨 달라? 1 | 지나가다 | 2011/09/03 | 1,181 |
10944 | 울외장아찌 맛있는 곳 추천 부탁드려요.. ^^ 3 | 울외장아찌 | 2011/09/03 | 1,983 |
10943 | 철수언냐 감사요~~~~ 10 | jk | 2011/09/03 | 2,938 |
10942 | ‘민주시민의 대모’ 이소선여사님 별세 3 | 저녁숲 | 2011/09/03 | 1,189 |
10941 | 홈플러스2000원 상품권 받으세요.. | 민지맘 | 2011/09/03 | 1,411 |
10940 | 안철수... 11 | 짧은... | 2011/09/03 | 2,043 |