자유게시판
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오이 소박이. . 하룻밤 절이는 레시피. . 저장해주신분 계실까요?
bluebell 조회수 : 1,549
작성일 : 2017-07-07 20:42:08
며칠전에 본거 같은데. . 오이 소금으로도 문지르지 말고, 뜨건 물도 안붓고. . 반나절? 밤새 소금으로 절이는 레시피 저장해 놓으신분 계실까요? 그거 해보려고 오이 사왔는데. . . 레시피를 못찾겠어요. .ㅠㅠ
IP : 122.32.xxx.159
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 어제 했어요
'17.7.7 8:52 PM (59.6.xxx.218)오이 반접 기준으로 소금4컵 설탕1키로 식초900ml
소주 900 ml
히트레시피에 나와 있으니 찾아 보세요
편하기가 그만 이예요2. .....
'17.7.7 9:00 PM (59.15.xxx.86)오이 소박이에요? 아니면 오이지에요?
묻는건 오이소박인데
답은 오이지네요.3. bluebell
'17.7.7 10:10 PM (122.32.xxx.159)오이소박이요~ 82에서 본거 같은데. . 말이죠.
천천히 절여져야 더 맛있다고. .
요새 오이는 작아 4등분 아닌 3등분으로 칼집 넣고. .
중요한 소금물의 농도, 재료가 기억이 안나네요. .
검색해도 안나오고. . ^^;4. 모카
'17.7.7 10:38 PM (119.64.xxx.114) - 삭제된댓글저도 어디서 배웠는데요
오이를 자르지 않고 몇시간 통째로 절여서 하니까
더 맛있었어요^^5. .....
'17.7.7 11:08 PM (59.15.xxx.86)http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=2358455&page=2&searchType=sear...
6. bluebell
'17.7.8 2:37 AM (122.32.xxx.159) - 삭제된댓글59.15님, 완전 능력자셔요!
전 오이, 오이소박이, 오이소배기. . 제목, 내용 검색해도 못찾았는데. .^^;;;
지금은 대강 . . 조금은 약하게 만든 소금물에 몇시간 절여막 담가 놓았구요, 담엔 알려주신 링크따라 해보겠습니다.
고맙습니다!
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