집에 손님이 오세요. 호주산 la갈비 냉동된걸 사왔는데
맛있게 해동시키고 핏물 빼려면 어떻게 하나요?
지금 냉장고에 넣어 자연해동 시키고 내일 오전부터 핏물 뺄까요?
아님 지금 얼은 걸 찬물에 넣어놓고 서너시간 뒤에 양념에
재우고 잘까요?
요리는 토요일 오전에 할 예정이에요.
냉장된 갈비는 해봤지만 냉동된 더구나 얇은 la갈비는
첨이라 좀 떨려요. ㅜㅜ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동la갈비 해동은 어떻게 하나요?ㅜㅜ
은사 조회수 : 6,773
작성일 : 2017-07-06 17:16:46
IP : 211.178.xxx.212
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 아드레나
'17.7.6 5:29 PM (125.191.xxx.96)찬물에 넣어서 해동도 시키면서 핏물도 빼세요
중간중간 물 갈아가면서..
핏물 빠지면 물기빼서 양념해 밀폐된 통에 넣어서
김냉에 보관하면 양념이 잘 어우러져 맛있을거예요
손님 오시는 날은 굽기만 하면 완성2. 쿠키그레이스
'17.7.6 5:52 PM (180.70.xxx.126)저도 냉동된거 바로 물에 넣어 핏물과 동시에 해동했죠.
양념장은 백종원 만능간장요.
맛있더라구요.3. 00
'17.7.6 6:18 PM (223.38.xxx.108)고맙습니다!
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 705890 | 일전에 여름무 글 보고 깍두기를 담갔는데... 4 | kjl | 2017/07/06 | 1,884 |
| 705889 | 폰 갤럭시 노트7 리퍼폰 괜찮을까요? 폰 추천좀요.. | 궁금이 | 2017/07/06 | 408 |
| 705888 | 이 정도면 데릴사위나 다름 없겠지요 30 | .... | 2017/07/06 | 6,683 |
| 705887 | 이동식에어컨 쓰시는 분 꼭 좀 알려주세요.. 6 | 더워요 | 2017/07/06 | 2,214 |
| 705886 | 서울 성동구 13 | ㅡ.ㅡ | 2017/07/06 | 2,631 |
| 705885 | 아이 입양,, 신청 후 얼마나 기다려야 하나요... 16 | ........ | 2017/07/06 | 3,402 |
| 705884 | 냉동la갈비 해동은 어떻게 하나요?ㅜㅜ 3 | 은사 | 2017/07/06 | 6,773 |
| 705883 | 이재용 재판부가 진경준 무죄때린 재판부예요? 1 | ... | 2017/07/06 | 440 |
| 705882 | T멤버십 포인트 10만점 빨리 쓰는곳 좀 알려주세요 4 | 해결 | 2017/07/06 | 2,245 |
| 705881 | 아래 낮잠자고 있는데 귀신글은 119.75.xxx.114 9 | 참고로 | 2017/07/06 | 2,447 |
| 705880 | 자동차 습기제거는 어찌하는건가요?? 3 | 에어컨 빵빵.. | 2017/07/06 | 1,312 |
| 705879 | 오늘 에어컨 안 트는집 있나요? 28 | 이런 ㅅㄲ | 2017/07/06 | 4,160 |
| 705878 | ['文 정부 화약고' 검찰개혁] "개혁에 저항하면 검사.. 15 | '공직자비리.. | 2017/07/06 | 1,371 |
| 705877 | 덥더니 비오네요 5 | 시원하다 | 2017/07/06 | 1,081 |
| 705876 | 교수님과 학부생, 대학원생의 지식 차이 5 | 구멍난구조체.. | 2017/07/06 | 2,184 |
| 705875 | 비가 엄청 내려요 9 | 많이 내린다.. | 2017/07/06 | 3,122 |
| 705874 | 엄마 병원비 보태드리려고 하는데요 24 | ㅇㅇ | 2017/07/06 | 3,714 |
| 705873 | 직장 그만두라고 할때까지 버텨야 할까요? 2 | 고민중 | 2017/07/06 | 1,651 |
| 705872 | 너무 대충 먹이는 아이 보니 자주 아프더라고요 12 | 그런데 | 2017/07/06 | 2,504 |
| 705871 | 비오는데 치킨배달 안되겠죠 ㅠ 7 | 죄송해서 ㅠ.. | 2017/07/06 | 2,020 |
| 705870 | 집에 짐이 너무 없으면 어떤 생각이 드세요? 22 | 음 | 2017/07/06 | 5,473 |
| 705869 | [질문]가격이 싼 공기청정기는 미세먼지가 아니라 냄새제거만 하나.. 3 | 다소황당 | 2017/07/06 | 1,056 |
| 705868 | 문재인 대통령이 울린 독일 동포 간담회 (영상) 4 | 이니최고 | 2017/07/06 | 1,482 |
| 705867 | "학종폐지,정시확대" 힘을 보태주세요 18 | 학부형힘을모.. | 2017/07/06 | 1,390 |
| 705866 | 청약저축 2 | ㅕㅕㅕㅕㅕㅕ.. | 2017/07/06 | 1,137 |