냉동la갈비 해동은 어떻게 하나요?ㅜㅜ
작성일 : 2017-07-06 17:16:46
2379456
집에 손님이 오세요. 호주산 la갈비 냉동된걸 사왔는데
맛있게 해동시키고 핏물 빼려면 어떻게 하나요?
지금 냉장고에 넣어 자연해동 시키고 내일 오전부터 핏물 뺄까요?
아님 지금 얼은 걸 찬물에 넣어놓고 서너시간 뒤에 양념에
재우고 잘까요?
요리는 토요일 오전에 할 예정이에요.
냉장된 갈비는 해봤지만 냉동된 더구나 얇은 la갈비는
첨이라 좀 떨려요. ㅜㅜ
IP : 211.178.xxx.212
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 아드레나
'17.7.6 5:29 PM
(125.191.xxx.96)
찬물에 넣어서 해동도 시키면서 핏물도 빼세요
중간중간 물 갈아가면서..
핏물 빠지면 물기빼서 양념해 밀폐된 통에 넣어서
김냉에 보관하면 양념이 잘 어우러져 맛있을거예요
손님 오시는 날은 굽기만 하면 완성
2. 쿠키그레이스
'17.7.6 5:52 PM
(180.70.xxx.126)
저도 냉동된거 바로 물에 넣어 핏물과 동시에 해동했죠.
양념장은 백종원 만능간장요.
맛있더라구요.
3. 00
'17.7.6 6:18 PM
(223.38.xxx.108)
고맙습니다!
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
734512 |
우드블라인드도 유행이있는건가요? 1 |
queen2.. |
2017/09/30 |
1,020 |
734511 |
민주당원 가입!!오늘까지^^ 17 |
권리당원 |
2017/09/30 |
874 |
734510 |
집에 계신분들.. 지금 간식 뭐드세요~~ ? 33 |
뭘 먹을까나.. |
2017/09/30 |
4,375 |
734509 |
고3들 추석 때 움직이시나요? 10 |
다른분들은 |
2017/09/30 |
1,975 |
734508 |
지금 강변북로 막히나요? 5 |
강변북로 |
2017/09/30 |
807 |
734507 |
일베/국정원 글 중 가장 의심되고 조사해야할 글/펌 5 |
모두보시길 |
2017/09/30 |
677 |
734506 |
서현진 볼 동그랗게 시술한건가요?? 16 |
서현.. |
2017/09/30 |
7,863 |
734505 |
노래 한 곡 찾아주세요. 2 |
민트레아 |
2017/09/30 |
562 |
734504 |
김관진, 고려대 사이버국방학과 전원 軍사이버사 임용 지시 9 |
고딩맘 |
2017/09/30 |
1,666 |
734503 |
선유도에선 불꽃안보일까요? 3 |
000 |
2017/09/30 |
1,023 |
734502 |
노숙인 자활돕는 '빅이슈' 잡지 판매처! 3 |
오늘은선물 |
2017/09/30 |
634 |
734501 |
다음 총선때 정의당이 단일화 제안하면요 15 |
ㅇㅇ |
2017/09/30 |
824 |
734500 |
안싸우고 살 수 없지만....결국 명절앞두고 15 |
바보 |
2017/09/30 |
5,232 |
734499 |
종합비타민제 속이 미식거려요. 10 |
ㅇㅇ |
2017/09/30 |
4,017 |
734498 |
이혼제 폐지하면 혼인하실 분? 7 |
oo |
2017/09/30 |
2,588 |
734497 |
집에 수압이 너무 낮은데 샤워 호스 바꾸면 괜찮나요? 12 |
,,, |
2017/09/30 |
2,205 |
734496 |
서연이 개명은 사망신고시 혼란을 주기 위한 것은 아니었을까요? 2 |
오 |
2017/09/30 |
2,491 |
734495 |
유산문제 이럴 경우는 어떻게 하는건가요 4 |
ᆢ |
2017/09/30 |
1,778 |
734494 |
중딩인데 체험학습 신청을 못했어요. 12 |
어쩌죠? |
2017/09/30 |
2,070 |
734493 |
어린이집 행사 갔다 이니 주사위놀이판 얻어왔어요 |
이니굿즈 득.. |
2017/09/30 |
784 |
734492 |
맘충이라는 신조어 말이예요. 어떻게 생각하세요? 36 |
맘충 |
2017/09/30 |
5,433 |
734491 |
서해순 말투 보니 오빠가 왜 전과13범인지 알겠어요 5 |
전과13범 |
2017/09/30 |
4,562 |
734490 |
공원에서 쓰러진 남자 구해줬네요.. 40 |
필 |
2017/09/30 |
22,540 |
734489 |
다들 어디가셨나요?? 2 |
치키키 |
2017/09/30 |
1,367 |
734488 |
급질 컴앞대기)건조기에 빨래넣을때요 10 |
ㅇㅇ |
2017/09/30 |
1,512 |