자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
물엿넣고 볶으면서 시작하는 감자조림 질문이예요.
1. 긍정이필요해
'17.7.5 1:02 PM (220.124.xxx.167)제가 아는 방법은 감자를 썰어서 물에 한 번 씻고 물엿에 30분~1시간 정도 절이는 방법인데요(물엿양은 우리가 조림할 때 넣는 그 정도로 넣고요) 절인 감자물에 식용유 한스푼 넣고 볶다가 거의 익어가면 간장이랑 참기름으로 마무리 하는거예요. 쫄깋하고 맛있는데 집 식구들이 조림을 안먹는게 함정이네요 ㅠ
2. .......
'17.7.5 1:13 PM (211.224.xxx.201)그거 제가 댓글로 달은거같으데요
-----------------------------
뱃살빠진다는 소리에...ㅎㅎ
감자를 좀 크게 썰어도되요
감자 중자5개정도면....
간장10큰술에 물엿 5큰술
아니면 8:6 큰술
(간은 조절해보세요)
감자 간장 물엿
냄비에 한번에 넣고 불켜고
끓기시작하면 약불로 줄이고 5분지나 석어주고 다시 5분정도 조리면
쫀득쫀득....맛있어요
제가 어느 블러그에서 보고 따라해봤는데
진짜 물없이 잘되요
물엿이 비법인듯...
간장, 물엿 비율은 몇번해보시고 조절해보세요
1:1 비율로 하면 애들이 좋아한대요3. 캔커피
'17.7.5 2:32 PM (221.145.xxx.83)윗님 감사해요~ 감자가 많아 어찌해야하나 고민중이었는데 감자조림따라해봅니다
4. ᆢ
'17.7.5 8:42 PM (211.36.xxx.246) - 삭제된댓글진짜 맛있을것 같아요
내일 아침에 해 먹을거에요 감사합니다~5. 감사합니다.
'17.7.6 10:16 AM (119.64.xxx.84)감자조림
감자를 좀 크게 썰어도되요
감자 중자5개정도면....
간장10큰술에 물엿 5큰술
아니면 8:6 큰술
(간은 조절해보세요)
감자 간장 물엿
냄비에 한번에 넣고 불켜고
끓기시작하면 약불로 줄이고 5분지나 석어주고 다시 5분정도 조리면
쫀득쫀득....맛있어요
제가 어느 블러그에서 보고 따라해봤는데
진짜 물없이 잘되요
물엿이 비법인듯...
간장, 물엿 비율은 몇번해보시고 조절해보세요
1:1 비율로 하면 애들이 좋아한대요6. 감자조림
'18.2.14 10:01 AM (211.36.xxx.231) - 삭제된댓글맛있고 쫄깃한 비법 감사합니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
706557 | 고터와 동대문 어디가 더 싼가요? 2 | 어디로갈까 | 2017/07/06 | 2,190 |
706556 | 사무직인데 일이 없어서 현장일을 더 많이하네요 5 | 하루 | 2017/07/06 | 1,684 |
706555 | 초등아이 코피에서. . 12 | h6580 | 2017/07/06 | 3,036 |
706554 | 이동식에어컨 소음 꼭 좀 알려주세요~ 4 | 시원하다 | 2017/07/06 | 2,037 |
706553 | 풍기인견으로 된 이불을 살려고 하는데 믿을만한 사이트 추천좀 해.. 5 | ,, | 2017/07/06 | 1,986 |
706552 | 강경화 장관 메르켈에게 돌발답변 63 | ㅇㅇ | 2017/07/06 | 18,268 |
706551 | 목덜미 땀 냄새가 신경 쓰여요. 3 | 목덜미 | 2017/07/06 | 2,585 |
706550 | 문대통령 대단한 승부사네요 19 | 00 | 2017/07/06 | 6,821 |
706549 | 보온밥통으로. 자두청 만드는법 알고계신분 있나요? | 모모 | 2017/07/06 | 706 |
706548 | 스팸차단 앱 추천 부탁드려요 3 | 스팸차단 | 2017/07/06 | 433 |
706547 | 집안일 중 제일 귀찮은거 69 | ... | 2017/07/06 | 20,834 |
706546 | 욕실 돔형 천장에서 가루묻어나오나요? 2 | ... | 2017/07/06 | 1,943 |
706545 | 미술심리치료 도움이 될까요? 8 | 조언 | 2017/07/06 | 1,253 |
706544 | 옆으로 누워자는 습관이 팔자주름을 깊어지게 하는 원인이 될까요?.. 9 | 팔자주름 | 2017/07/06 | 5,672 |
706543 | 유럽사시는 분들~ 2 | 초록하늘 | 2017/07/06 | 1,288 |
706542 | 영화 좀 찾아 주세요 8 | .. | 2017/07/06 | 883 |
706541 | 손석희가 진정한 언론인이라면 28 | 서키 | 2017/07/06 | 3,085 |
706540 | 어제 올렸던 영어문제 다시 올려요 36 | . | 2017/07/06 | 2,943 |
706539 | 여름이불 어디서 어떤걸 사야지 시원하게 지낼수 있을까요? 6 | ,,, | 2017/07/06 | 2,490 |
706538 | 살구씨 일주일 전에 삼켰는데 아직... 3 | ... | 2017/07/06 | 1,483 |
706537 | 졸피드 10알 먹으면 어떻게 되나요? 21 | 졸피드 | 2017/07/06 | 19,375 |
706536 | 신이 인간을 구원하기 위해 9 | ㅇㅇ | 2017/07/06 | 1,071 |
706535 | 파 계란말이 저도 간증합니다 !! 9 | 감사해요 ♥.. | 2017/07/06 | 4,793 |
706534 | 신고리원전 5,6호기 건설 찬반투표 5 | *** | 2017/07/06 | 441 |
706533 | JTBC 이규현의 스포트라이트 (채동욱 감찰건) 4 | 원세후니 | 2017/07/06 | 1,374 |