조개살을샀어요
상태가좀그러길래
소금에 절였어요
이렇게
소금에절여서
한달두면
먹을수있는건
어떤원리인가요?
탈안나죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생물을 소금에절이면 다 먹을수있나요?
a 조회수 : 648
작성일 : 2017-07-01 23:32:30
IP : 223.62.xxx.127
5 개의 댓글이 있습니다.
1. .........
'17.7.2 12:02 AM (222.101.xxx.27)해물을 소금에 절여 젓갈로 먹는 것은 익혀먹지 않는 것이니까 아주 싱싱한 것으로 해야돼요.
2. ^^
'17.7.2 12:05 AM (223.39.xxx.209) - 삭제된댓글소금에 절이는 것은 엄청 짜기만 할듯
요리 잘하는 언니께 배웠는데ᆢ
젓국에 담그는 게 맛도 들고 좋을것 같아요
젓국을 적당히ᆢ섞어 냉장고 넣어 뒀다가
나중에 먹을때 마늘이나 고춧가루ᆢ파 송송~
깨 넣고 버무려 드셔보세요3. ^^
'17.7.2 12:11 AM (223.39.xxx.209)상태가 좀 그렇다고 표현하는 건
조금 상한 듯 한걸 얘기하는 건가요?
그럼 소금에 절여봤자 아닌가요?
ᆢ채에 놓고ᆢ소금기 살짝 씻어 물기빼고
그냥 봉지싸서 냉동실 직행
담에 찌개에 넣던지,
아님 어디 반찬에 볶아서 넣던지요4. 절이면
'17.7.2 12:53 AM (68.98.xxx.181) - 삭제된댓글한달후 시커멓게 될텐데 상한건 아니구
그거 씻어서 무치면 조개 젓갈.
근데 소금 많이 넣어야 해요.
너무나 싱싱한거로만 젓갈을 만드는건 아니므로 안심해도 되지만
소금넣었다는 조개가 진짜 이상했으면 얼른 버려요.5. 음??
'17.7.2 10:02 AM (1.253.xxx.204)그게 조개젓갈입니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 703951 | 국가장학금 알려주세요 3 | ㅡㅡ | 2017/07/01 | 1,515 |
| 703950 | 국민의당, 안철수 빼고 모두 만나서 조사중.gisa 5 | 에라이~ | 2017/07/01 | 1,753 |
| 703949 | 리틀스타님하고 에스더님 요리볼수있는 블로그 있나요? 4 | .. | 2017/07/01 | 4,083 |
| 703948 | 철분제 흡수시, 위산이 필요한거 아셨어요? 10 | .. | 2017/07/01 | 2,770 |
| 703947 | 상간녀 떨고있을듯.. 41 | .. | 2017/07/01 | 27,354 |
| 703946 | 반찬이 문제였어요 (feat. 밥지옥) 40 | 밥지옥 | 2017/07/01 | 19,643 |
| 703945 | 저는 왜 매사 부정적인 사람이 좋을까요 17 | .. | 2017/07/01 | 5,413 |
| 703944 | 자연계 석사과정중에도 파트타임잡 할수있나요? 7 | 대 | 2017/07/01 | 1,022 |
| 703943 | 집을 안사고 월세사는 이유가 뭘까요 11 | ㅇㅇ | 2017/07/01 | 7,064 |
| 703942 | 운동하기가 너무너무 싫은데...ㅠㅠ 3 | 어찌해야 하.. | 2017/07/01 | 2,009 |
| 703941 | 생선 냉동할때 4 | ??? | 2017/07/01 | 907 |
| 703940 | 기레기들 나라망신 다 시키고 오나봐요. 10 | .. | 2017/07/01 | 2,118 |
| 703939 | 아직도 소설을 꾸준히 쓰다니 놀랍네요 6 | 무라카미하루.. | 2017/07/01 | 2,292 |
| 703938 | 너무 재밌어서 앉은자리에서 다 읽은 책 있으세요? 116 | 책 | 2017/07/01 | 12,386 |
| 703937 | 중3딸 잦은 설사 도움 주세요~ 9 | 은이맘 | 2017/07/01 | 1,757 |
| 703936 | 쌈마이웨이보면서 공감했던 부분... 12 | 이젠추억 | 2017/07/01 | 3,766 |
| 703935 | 1인 1닭 하시나요??? 19 | .... | 2017/07/01 | 2,681 |
| 703934 | 전쟁은 여자의 얼굴을 하지 않았다. 읽어보셨어요? 14 | .. | 2017/07/01 | 3,014 |
| 703933 | 코필러 와 팔자주름 필러 효과어떤가요? 1 | .. | 2017/07/01 | 2,126 |
| 703932 | 아빠가 이상해 저 부부 범죄자아닌가요? 7 | 내참 | 2017/07/01 | 5,246 |
| 703931 | 안철수 "대면조사 대신 전화조사로 하자" 엿새.. 28 | 504 | 2017/07/01 | 4,914 |
| 703930 | 친정만 생각하면 가슴이 터질 것 같네요 34 | 불효 | 2017/07/01 | 8,717 |
| 703929 | 교정비용 8 | .. | 2017/07/01 | 2,580 |
| 703928 | 해먹는 것보다 사먹는 게 돈이 더 적게드는 음식이 뭔가요? 14 | 음식 | 2017/07/01 | 6,290 |
| 703927 | 하트시그널 보시는 분들 궁예 해봐요 7 | 하트 | 2017/07/01 | 27,487 |