조개살을샀어요
상태가좀그러길래
소금에 절였어요
이렇게
소금에절여서
한달두면
먹을수있는건
어떤원리인가요?
탈안나죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생물을 소금에절이면 다 먹을수있나요?
a 조회수 : 634
작성일 : 2017-07-01 23:32:30
IP : 223.62.xxx.127
5 개의 댓글이 있습니다.
1. .........
'17.7.2 12:02 AM (222.101.xxx.27)해물을 소금에 절여 젓갈로 먹는 것은 익혀먹지 않는 것이니까 아주 싱싱한 것으로 해야돼요.
2. ^^
'17.7.2 12:05 AM (223.39.xxx.209) - 삭제된댓글소금에 절이는 것은 엄청 짜기만 할듯
요리 잘하는 언니께 배웠는데ᆢ
젓국에 담그는 게 맛도 들고 좋을것 같아요
젓국을 적당히ᆢ섞어 냉장고 넣어 뒀다가
나중에 먹을때 마늘이나 고춧가루ᆢ파 송송~
깨 넣고 버무려 드셔보세요3. ^^
'17.7.2 12:11 AM (223.39.xxx.209)상태가 좀 그렇다고 표현하는 건
조금 상한 듯 한걸 얘기하는 건가요?
그럼 소금에 절여봤자 아닌가요?
ᆢ채에 놓고ᆢ소금기 살짝 씻어 물기빼고
그냥 봉지싸서 냉동실 직행
담에 찌개에 넣던지,
아님 어디 반찬에 볶아서 넣던지요4. 절이면
'17.7.2 12:53 AM (68.98.xxx.181) - 삭제된댓글한달후 시커멓게 될텐데 상한건 아니구
그거 씻어서 무치면 조개 젓갈.
근데 소금 많이 넣어야 해요.
너무나 싱싱한거로만 젓갈을 만드는건 아니므로 안심해도 되지만
소금넣었다는 조개가 진짜 이상했으면 얼른 버려요.5. 음??
'17.7.2 10:02 AM (1.253.xxx.204)그게 조개젓갈입니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 704088 | 신문지 어디서 구할수있나요? 4 | bnnn | 2017/07/03 | 1,789 |
| 704087 | 여름철에도 창문 다 닫고 주무세요? 3 | ㅇㅇ | 2017/07/03 | 1,709 |
| 704086 | 뜨거워서 자다 깨요 7 | 상열감 | 2017/07/03 | 2,589 |
| 704085 | 검은머리 거두지 말라는 말.. 알것같아요 17 | 인간 | 2017/07/03 | 21,986 |
| 704084 | 문 대통령, 대선 때 코레일 철도공단 노동계에 통합 약속 7 | ........ | 2017/07/03 | 1,240 |
| 704083 | 장지에 애들 데려가는지요? 12 | 엄마 좋은곳.. | 2017/07/03 | 2,527 |
| 704082 | [미국] 질 좋은 큰 수건 어디서 사요? 7 | ,, | 2017/07/03 | 2,461 |
| 704081 | 고현정 아들 미국 코넬대학교 입학 16 | .... | 2017/07/03 | 27,749 |
| 704080 | 오랜만에 만나서 이상하게 내 험담하는 친구.. 11 | ㅇㅇㅇ | 2017/07/03 | 5,046 |
| 704079 | 오십견인데 운동하면 다리.발이 붓는데 왜일까요? 13 | 걱정 | 2017/07/03 | 1,768 |
| 704078 | 백범 김구 선생님은 분명히 다시 남한에 태어났을 것이다. 5 | 그림자 | 2017/07/03 | 1,622 |
| 704077 | 사드와 위안부 합의는 오바마 작품. 18 | 요리의정석 | 2017/07/03 | 3,277 |
| 704076 | 아이가 시험공부를 하느라 독서실에서 두시에 와요 23 | 고1 | 2017/07/03 | 6,563 |
| 704075 | 시애틀 잘 아시는분 12 | 여행 | 2017/07/03 | 1,795 |
| 704074 | 네이버 가계부앱 쓰시는 분 계세요? 4 | .. | 2017/07/03 | 1,340 |
| 704073 | 하루종일 저랑 딸아이한테 한마디도 안한 남편. 21 | 종일 | 2017/07/03 | 7,190 |
| 704072 | 불면증 있는 분들요 9 | ..... | 2017/07/03 | 2,665 |
| 704071 | 참나 예술가의 까칠함은 이해해야 된다니... 19 | 참나 | 2017/07/03 | 5,434 |
| 704070 | 학원도 예능 쪽 분들은 다들 예민하신가요? 7 | ... | 2017/07/03 | 1,773 |
| 704069 | 자취생 싸고 좋은 믹서기 추천해주세요 7 | ㅇㅇ | 2017/07/03 | 2,752 |
| 704068 | 조승연 얘기 나오길래 공부의 신 강성태는 어떠신가요? 7 | 공부의 신 | 2017/07/03 | 5,312 |
| 704067 | 오늘부터 사대강과 서울대병원 감사 시작한대요. 17 | 올레~~~ | 2017/07/03 | 2,980 |
| 704066 | 케익먹다 계란껍질이 나왔어요 13 | . | 2017/07/03 | 3,679 |
| 704065 | 비밀의 숲... 너무 의심하다 보니 9 | 솔솔라라 | 2017/07/03 | 3,752 |
| 704064 | 503 이 사진볼때마다 빡치는데요 10 | ,,,,,,.. | 2017/07/03 | 5,104 |