다음주에 제사 음식을 만들어야 합니다
다른건 그냥 할 수 있을거 같은데..
고사리 나물을 만들어 본적이 없어서 고민입니다.
하나로에 말린 고사리를 사서 할까요? 아니면 시장에 파는 삶아놓은걸로 살까요?
고사리 나물 쉽게 맛있게 하는 방법 좀 가르쳐 주세요
그리고 나물은 3가지만 하면 되나요? 아니면 5가지를 해야 하나요?
생선은 조기랑 민어만 샀는데 돔(도미)도 사야 한다는데... 꼭 그런건지요?
과일에서 수박도 빠지면 안되나요?
다음주에 제사 음식을 만들어야 합니다
다른건 그냥 할 수 있을거 같은데..
고사리 나물을 만들어 본적이 없어서 고민입니다.
하나로에 말린 고사리를 사서 할까요? 아니면 시장에 파는 삶아놓은걸로 살까요?
고사리 나물 쉽게 맛있게 하는 방법 좀 가르쳐 주세요
그리고 나물은 3가지만 하면 되나요? 아니면 5가지를 해야 하나요?
생선은 조기랑 민어만 샀는데 돔(도미)도 사야 한다는데... 꼭 그런건지요?
과일에서 수박도 빠지면 안되나요?
말린고사리............ 절대로 사. 면. 안. 되. 요.
그거 부드러워지는데 3년 걸려요
시장에서 파는거 부드러운거 사세요. ㄳ
간단하게 지내세요.
제사음식은 홀수로 하는거니 나물도 3가지만 하시고 생선도 한가지만 올리세요.
고사리 말린건 하루정도 물에 불려 그 물로 푹 삶으시면 되구요.
아니면 불려 놓은거 사서 하세요.
저는 고사리에 조선장과 굵은소금넣고 볶다가 찧은 깨소금이랑 참기름으로 마무리합니다.
경북(시댁) 제사음식에는 파는 넣으면 안된다네요.
제사상이야말로 진짜 집집마다 다르고 차리는 사람 맘대로인데요. ^^
고사리는 이왕이면 말린 거 사서 하는게 더 맛있고 깨끗한데
일이 많으니까 저희는 삶은 거 사서 볶습니다. 마트에서요.
다진 마늘, 들기름, 국간장 넣고 약한 불로 오래 볶다가 거피 들깨가루로 마무리하는데
다른 집은 모르겠네요. 저희는 제사 음식도 평소 반찬이랑 똑같이 만들거든요.
집집마다 마늘은 안 넣거나 간을 안 하거나 하는 풍습이 있으니 물어보시고요.
저희는 나물은 고사리, 숙주, 시금치 요렇게 세 가지만 하고요, 숙주 대신 무나물을 볶기도 합니다.
생선도 조기 구이랑 북어포만 올려요.
친정에서는 계절에 따라 숭어나 낙지도 올렸어요.
수박 빠져도 되고요, 사과, 배, 포도 정도 놓으시면 됩니다.
도미도 사야 된다는 말은 누가 하셨나요?
그 분이 제사에 영향력 있는 분이면 말씀 따르시고
그렇지 않으면 원래 제사란 게 작년이랑 똑같이 차려도 뭐가 빠진 것 같다느니 말이 많이 나오는 행사라
그냥 그러려니 하세요.
어른들께 물어보시고 님 소신껏 준비하시면 됩니다.
정성스러운 답변들 감사합니다.
추석전에 첫기일을 맞이하는 슬픈 마음이 조금 위로가 됩니다.감사합니다.
생선도 조기만 쓰는 저희집도 있어요.
집집이 나름이지요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
10432 | 형제들끼리 결혼순서 꼭 지키나요? 11 | 궁금해요 | 2011/09/02 | 4,393 |
10431 | 윈도XP CD 인터넷서 복사해서 쓸수 있는건가요? 2 | 컴맹 | 2011/09/02 | 1,406 |
10430 | 머쓱해진 경찰…'구타추방' 선언했지만 전의경 폭행 여전 | 세우실 | 2011/09/02 | 1,112 |
10429 | 젊고 깨끗한 보수가 출현한다면 8 | ㅇ | 2011/09/02 | 1,731 |
10428 | 생선 절대 드시면 안되요 ㅠㅠㅠㅠ 56 | 절대 NO | 2011/09/02 | 23,789 |
10427 | 친구한테 당하기만 하는 아이를 강하게 하려면... 4 | 속상한엄마 | 2011/09/02 | 2,365 |
10426 | 네이버에 '빠른길찾기'이거 정말 유용하네요 2 | 세상에 | 2011/09/02 | 2,135 |
10425 | 애정만만세에서요.. | ... | 2011/09/02 | 1,383 |
10424 | 곽노현 박명기 누가 배신했고 무엇을 봐야 하나 6 | 핑크 | 2011/09/02 | 2,097 |
10423 | 유치원 절친이 폭력적인데.. 쌤과 상대엄마한테.. 2 | 얘기해야죠?.. | 2011/09/02 | 1,658 |
10422 | 나이트라는곳에 다녀왔어요.. 1 | 헐헐 | 2011/09/02 | 2,264 |
10421 | 안철수, 박경철, 윤여준... 5 | 해남사는 농.. | 2011/09/02 | 1,876 |
10420 | 결혼하고 첫명절 시댁에 돈드려야할까요? 23 | 새댁 | 2011/09/02 | 4,141 |
10419 | 영통님들 영어학원 좀 추천 해 주십쇼. 3 | 영통님들 | 2011/09/02 | 1,958 |
10418 | 왕갈비탕에 들어가는 갈비는 뭐에요? 1 | 갈비탕 | 2011/09/02 | 1,778 |
10417 | 자유게시판,회원장터 예전글은 이제 못보는 건가요? 1 | 궁그미 | 2011/09/02 | 1,277 |
10416 | 대구코스트코 근처에도 상품권 파는곳이 있나요? 2 | 혹시 | 2011/09/02 | 8,138 |
10415 | 초등 영어학원 | 질문 | 2011/09/02 | 1,222 |
10414 | 애들 몇시에 재우세요? 11 | 스카이 | 2011/09/02 | 2,033 |
10413 | 딸 결혼식에서.... 6 | 딸사랑 | 2011/09/02 | 1,953 |
10412 | 교통카드내역중 기타항목은 뭔가요? | 교통카드내역.. | 2011/09/02 | 1,234 |
10411 | 자녀 재수시킨 경험있으신분들.... 9 | 갑갑 | 2011/09/02 | 2,607 |
10410 | adhd검사를 받았어요.... 8 | 도움요청해요.. | 2011/09/02 | 2,589 |
10409 | 참 쉽지 않네요 | 아랫동서 | 2011/09/02 | 1,230 |
10408 | 소고기 가격 천차만별인 이유가 뭔가요? 1 | 토실토실몽 | 2011/09/02 | 1,416 |