일단 초무침 해먹어 보고 싶은데 꼭 데쳐야 하나요?
레시피 보니 데쳐서 하는거, 안데치고 불려서만 하는게 있더라고요.
둘다 가능한 건가요?
말린건 데쳐서 말린거긴한데요
고사리말린것 처럼 불렸다 한번 데쳐서 먹긴 해요
조금만 불렸다 한번 데쳐서 해 보세요.
저는 반찬 해보니 맛이 없고 식구들이 안 먹어서 큰 봉지로 세봉지나 되니 버리긴 아깝고
해서 밥 할때 한 주먹씩 섞어서 밥해 먹었어요.
그냥 불려서 무쳐먹어요
둘다 가능한가봐요.
감사해요.
둘다 해보고 좀더 맛있는 쪽으로 정착할게요.
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