동그랑땡 반죽의 고기를 익혀넣으면 이상할까요?
작성일 : 2017-06-23 16:05:32
2371325
캣잎전 좀 하려는데 생고기 간 거를 넣으면 안익을거 같은데
다진 돼지고기 익혀서 반죽하는분 계신가요.
저는 동그랑땡 반죽할때는 항상 생고기로 했거든요.
IP : 175.223.xxx.16
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 안 이상
'17.6.23 4:30 PM
(211.117.xxx.109)
-
삭제된댓글
안 이상해요. 실제 그렇게 하는 레시피도 많고
장선용 선생님 책에 보면 만두 속 만들때 넣는 고기도 익힌 걸로 하라고 돼 있어요.
불필요하게 오래 익힐 필요도 없고, 고기는 익으면 쪼그라 드니까 그걸 미리 방지하는 거죠.
2. ㄴㄴ
'17.6.23 5:07 PM
(121.164.xxx.76)
찰진맛이 없고 따로 놀더라구요. 기름에 부칠때도 잘 부서지구요.
반죽을 더 하면 모르겠는데 해본경험으로는 별로였어요..
3. 저는
'17.6.23 5:16 PM
(223.62.xxx.191)
익혀서 했는데요...
4. ㅇㅇ
'17.6.23 5:27 PM
(49.142.xxx.181)
육즙이 다 빠진 고기를 뭐하러 넣어요;;;;
약불에서 적당히 부치면 다 익습니다.
깻잎안에 너무 두껍게 넣지 말고요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 702143 |
요즘에 멜론 깎을 줄 아는 젊은 애들이 얼마나 될까요? 12 |
멜론 |
2017/06/26 |
1,740 |
| 702142 |
습해져요 |
사과 |
2017/06/26 |
424 |
| 702141 |
전기밥솥....저희집 사이즈 추천해주세요. 8 |
살림꾼 |
2017/06/26 |
724 |
| 702140 |
경유값 인상 어쩌란 말이죠? 16 |
헐 |
2017/06/26 |
1,623 |
| 702139 |
자식 다 키워놓으신 분들...지나고 나니 뭐가 가장 아쉽던가요?.. 15 |
... |
2017/06/26 |
3,424 |
| 702138 |
시어머니 소유의 집에 들어가 살면서 도배도 우리가 월세도,,, 27 |
ㅡㅡ |
2017/06/26 |
4,442 |
| 702137 |
정말 장마같네요 3 |
ᆢ |
2017/06/26 |
1,445 |
| 702136 |
한국에서의 운전 5 |
운전 |
2017/06/26 |
927 |
| 702135 |
자기밖에 모르는 남자 3 |
.... |
2017/06/26 |
1,685 |
| 702134 |
멜론 구매 늘어날 듯 7 |
ㅎㅎㅎ |
2017/06/26 |
2,337 |
| 702133 |
옛날 어머니들 세대엔 '이대 가정과'가 최고였나요? 16 |
가정과 |
2017/06/26 |
3,952 |
| 702132 |
여자가 탈 SUV 추천해주세요 6 |
새차타고파 |
2017/06/26 |
2,113 |
| 702131 |
이니실록 46일차 47일차 27 |
겸둥맘 |
2017/06/26 |
1,279 |
| 702130 |
친한 사람이라도 팔 툭툭툭 여러번 치는거 기분 나쁘지 않나요 7 |
... |
2017/06/26 |
1,915 |
| 702129 |
교원평가제 더 엄중하게 하면 안될까요? 13 |
안될까요 |
2017/06/26 |
1,273 |
| 702128 |
부부 싸움할디마다 1 |
82cook.. |
2017/06/26 |
870 |
| 702127 |
남자가 참 단순하다는 걸 어떨 때 느끼시나요? 11 |
단순 |
2017/06/26 |
8,493 |
| 702126 |
교육부장관 후보 - 학교폭력 가해사실 학생부 기록반대 11 |
하고싶 |
2017/06/26 |
1,527 |
| 702125 |
윤석렬지검장이 장자연사건도 재조사해줬음ㅜ 2 |
ㅇㅇ |
2017/06/26 |
722 |
| 702124 |
멜론깎이글에서 아들이 잘못했다는데 잘못하지 않았어요. 24 |
아들화이팅 |
2017/06/26 |
3,600 |
| 702123 |
아들만 있는 집은 ... 8 |
ㅇ |
2017/06/26 |
2,896 |
| 702122 |
문제는 "이거 못하니?" 아녜요? 14 |
그게 |
2017/06/26 |
2,236 |
| 702121 |
온돌마루 청소 어떻게 하세요? |
음 |
2017/06/26 |
1,520 |
| 702120 |
중국 여자가 제 앞에서 21 |
,, |
2017/06/26 |
6,253 |
| 702119 |
가족 모임에서 사위만 고기 굽는건 어때요? 20 |
ㅎㅎ |
2017/06/26 |
3,902 |
