동그랑땡 반죽의 고기를 익혀넣으면 이상할까요?
작성일 : 2017-06-23 16:05:32
2371325
캣잎전 좀 하려는데 생고기 간 거를 넣으면 안익을거 같은데
다진 돼지고기 익혀서 반죽하는분 계신가요.
저는 동그랑땡 반죽할때는 항상 생고기로 했거든요.
IP : 175.223.xxx.16
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 안 이상
'17.6.23 4:30 PM
(211.117.xxx.109)
-
삭제된댓글
안 이상해요. 실제 그렇게 하는 레시피도 많고
장선용 선생님 책에 보면 만두 속 만들때 넣는 고기도 익힌 걸로 하라고 돼 있어요.
불필요하게 오래 익힐 필요도 없고, 고기는 익으면 쪼그라 드니까 그걸 미리 방지하는 거죠.
2. ㄴㄴ
'17.6.23 5:07 PM
(121.164.xxx.76)
찰진맛이 없고 따로 놀더라구요. 기름에 부칠때도 잘 부서지구요.
반죽을 더 하면 모르겠는데 해본경험으로는 별로였어요..
3. 저는
'17.6.23 5:16 PM
(223.62.xxx.191)
익혀서 했는데요...
4. ㅇㅇ
'17.6.23 5:27 PM
(49.142.xxx.181)
육즙이 다 빠진 고기를 뭐하러 넣어요;;;;
약불에서 적당히 부치면 다 익습니다.
깻잎안에 너무 두껍게 넣지 말고요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 702349 |
네이비색 원피스의 장점과 단점을 알려주세요 48 |
질문 |
2017/06/26 |
2,891 |
| 702348 |
상한음식은 어느쪽 쓰레기에 버리나요? 9 |
어쩌다보니 |
2017/06/26 |
4,327 |
| 702347 |
서울에 비 엄청 오네요 32 |
반포 |
2017/06/26 |
3,969 |
| 702346 |
잘 못벌어도 가정적인 남자가 좋아요. 34 |
쉬는날 |
2017/06/26 |
5,806 |
| 702345 |
버스에 가방 놓고 내렸는데 몇번 버스인지 모르면 2 |
분실 |
2017/06/26 |
986 |
| 702344 |
아들이 저보고 귀엽대요 11 |
ㅋ |
2017/06/26 |
2,092 |
| 702343 |
인천공항 렌트카 1 |
투보이즈 |
2017/06/26 |
549 |
| 702342 |
문준용 파슨스스쿨 동료 ..카톡 캡처 및 녹음파일이 조작 39 |
... |
2017/06/26 |
3,801 |
| 702341 |
김태희 몸무게 몇정도 될까요? 27 |
비현실 |
2017/06/26 |
8,489 |
| 702340 |
아버지가 이상해에서. 8 |
음 |
2017/06/26 |
2,299 |
| 702339 |
성폭행. 아동. 동물학대 안 나오는 한국영화 좀 8 |
추천해주세요.. |
2017/06/26 |
932 |
| 702338 |
지금 부천 비오나요? 1 |
모모 |
2017/06/26 |
450 |
| 702337 |
김용옥 교수, "문정인 특보의 발언은 지극히 상식적&q.. 5 |
김현정뉴스쇼.. |
2017/06/26 |
1,136 |
| 702336 |
2회남은 피부과 패키지 환불 가능할까요 2 |
요미 |
2017/06/26 |
1,760 |
| 702335 |
생선구울때 냄새 안나는 법 7 |
..... |
2017/06/26 |
2,331 |
| 702334 |
5평정도 역세권앞 상가 계약 어떨까요 4 |
블루 |
2017/06/26 |
1,108 |
| 702333 |
[속보]국민의당 "'문준용 입사' 文대통령 개입제보 조.. 58 |
ㅇㅇ |
2017/06/26 |
4,616 |
| 702332 |
1층에서 0.1초차로 놓친 엘베는 왜 항상 꼭대기층까지 갈까요?.. 6 |
.... |
2017/06/26 |
915 |
| 702331 |
멜론 어떻게 자르세요? 19 |
ㅎㅎㅎ |
2017/06/26 |
2,461 |
| 702330 |
1가구2주택 세금 질문 있어요 3 |
어쩌나 |
2017/06/26 |
1,298 |
| 702329 |
워킹맘 초등 1학년 아이 방학 보내기 어떻게 해야 할지요...... 5 |
희망걷기 |
2017/06/26 |
2,727 |
| 702328 |
비긴 어게인 보신 분들께 물어봐요... 4 |
어제 |
2017/06/26 |
1,546 |
| 702327 |
비가 주룩주룩 내리네요 2 |
건강 |
2017/06/26 |
719 |
| 702326 |
하와이에 제이크루 할인매장 있나요? 1 |
ddd |
2017/06/26 |
679 |
| 702325 |
박근혜 재판 삼성 측 전원 증언 거부 2 |
슬프네요 |
2017/06/26 |
987 |
