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요리고수님들 질문있어요!!

도움절실 조회수 : 2,434
작성일 : 2011-09-02 09:50:05

우선 클릭해 주셔서 감사드리며..^^

칠리새우를 하려고 하는데 튀김옷을 어떻게 하는 게 가장 좋을지 잘 모르겠어요.

고수님들 튀김옷 어떻게 하시나요?

소스를 묻히는 튀김이라 그냥 먹는 거 하고는 좀 달라야 할 것 같아서요.

미리 감사드립니다. 꾸벅~

IP : 180.224.xxx.4
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 프린
    '11.9.2 9:51 AM (118.32.xxx.118)

    고수는 아니지만..
    저희는 달걀 + 전분으로 튀김옷해요..

  • 그럼
    '11.9.2 9:54 AM (180.224.xxx.4)

    달걀,전분,물 이렇게 섞으면 되는 걸까요?

  • 프린
    '11.9.2 10:04 AM (118.32.xxx.118)

    아니요... 물 안넣고 농도를 달걀로 잡는거예요..
    소금 후추 간하시구요...

  • 아, 네..
    '11.9.2 11:32 AM (180.224.xxx.4)

    감사합니다

  • 2. ..
    '11.9.2 10:06 AM (121.190.xxx.101)

    달걀흰자+ 전분

  • 역시
    '11.9.2 11:32 AM (180.224.xxx.4)

    감사합니다

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