깍두기 담았는데 여름 무라그런지 써요.ㅜ

[어우우]

제목 그대로 예요.
무 두개로 크게 썰어 깍두기 담았는데 써요. ㅠ
찹쌀풀에 까나리 넣고 담았는데 무가 문제 일까요?

큰무 두개라 양도 많은데 0ㅓ쩌죠?
님들 저 깍두기 살릴수 있는 방법좀 알려주세요.

천천히 먹는다고 밖에 안두고 담자마자 냉장고에 넣어서 그럴까요?
자취살림에 아까워 버리질 못하겠어요.

좀더 익으면 괜찮아 질런지...
힝~~~

[저도]

알타리무 얼마전에 담갔는데
이게 왠만큼 담그면 맛있는데
저도 이번에 실망해서.....
원인 분석중인데...........

[@@]

요즘 무가 맛이 없어서 알타리무 먹는다 하던데...
알티리무도 별로예요?

[저도]

모르겠어요......
양념이 모자라,,,냉동실에 보관해뒀던 반주먹의 양념을 넣은게 잘못인지...
양념을 더 넣었어야 하는건지....
하여간,,,지금껏 한것중에 제일 맛이 없네요...

[원글]

전 김치 담을때 설탕 안넣는데 설탕이라도 넣어볼까요?

[ppp]

익으면 시원한 맛이 나요. 여름무는 써요 하지만 실온에 한나절 두었다가 공기방울 서너개 보이면 냉장고 넣고 먹으면 알맞게 시어지고 맛있어요.

너무 쓰면 양파랑 토마토 갈아서 넣어보세요

[저는]

야쿠르트 넣었어요..설렁탕집 깍두기 맛있는 집 비결이 야쿠르트예요..무우 1개당 야쿠르트 1개..익으면 맛있어져요~

[원글]

야쿠르트 사러갑니다

[...]

원래 가물 때 채소가 잘 써져요.
무, 오이, 참외, 알타리 무... 만약 쓴맛 나면, 그건 그 채소가 그런 거지 양념이나 솜씨는 죄가 없어요 ㅎㅎ

그래도 익으면 먹을 만해지니까 익도록 뒀다가 드셔 보세요.

[누가]

절인때 사이다넣고 절인다고해서
사이다소금 넣고 한20분간 절인후
소주넣고 뒤적거리다가 고추가루
넣고 양념넣었는데 지금익히고
있어요