냉동고기를 잘 해동해서 해도
생고기랑 맛의 차이가 많이 나나요?
육질은 어떤것이 연한가요?
차이 나죠 당연히. 냉동은 속에 수분이 얼어서 맛이 떨어져요. 신선함이 없잖아요.
김치찌개 같이 푹 끓이는건 괜찮은데 구워먹음 별로예요. 얼