소금물에 씻어놓은 매실이 말랑해졌는데 장아찌해도 되나요?
작성일 : 2017-06-21 18:58:27
2370115
어제 인터넷보고 매실 씻으면서
식초에 15분 담갔다 건지고
소금물에 15분정도 담갔다가 건져 두었어요
지금 쪼개려고하니 매실이 부드러운 복숭아처럼 변해있어요
과육도 힘이 없이 으깨지구요..
이상태로 장아찌 만들어도 될까요
쪼개다가 일단 멈췄는데 어떻게 해야 될지 모르겠어요 ㅠㅠ
IP : 223.62.xxx.107
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 얻어듣기로는
'17.6.21 7:21 PM
(110.13.xxx.194)
복숭아처럼 변해있다면 안담아야 된답니다. 나중에 다버리더라구요. 딱딱해야한다네요.
2. ㅁㅁ
'17.6.21 7:36 PM
(121.130.xxx.31)
-
삭제된댓글
장아찌 안됩니다
3. ..
'17.6.21 7:37 PM
(222.237.xxx.49)
-
삭제된댓글
장아찌는 단단해야되요
소금에만 절이시지 식초에는 왜 담그셨어요?
그냥 매실액 담그셔야겠네요
4. ...
'17.6.21 8:55 PM
(175.223.xxx.12)
장아찌는 6월초에
단단한 청매실로 담궈야 합니다.
지금은 새파래도 안됩니다.
이미 익었어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 700331 |
미국 한국 캐나다 3국 연합훈련..제주인근해상 실시 4 |
강정마을반발.. |
2017/06/20 |
448 |
| 700330 |
매실을 꿀에? 1 |
꿀 |
2017/06/20 |
491 |
| 700329 |
과천국립미술관 목요일 강의 2 |
야당때문 |
2017/06/20 |
903 |
| 700328 |
그 집이 깨끗하다 아니다를 뭘로 보시나요? 60 |
단적으로 |
2017/06/20 |
24,462 |
| 700327 |
초2 딸 친구관계 8 |
초딩맘 |
2017/06/20 |
1,769 |
| 700326 |
인천 살인자 트위터 없어졌어요! 3 |
헐!!! |
2017/06/20 |
2,723 |
| 700325 |
서울교육청, 조희연 수능 5등급 전환 주장이라는데... 13 |
헐 |
2017/06/20 |
1,460 |
| 700324 |
고등학교 2학년 남학생, 사복 어느 정도 사입나요? 2 |
고2엄마 |
2017/06/20 |
784 |
| 700323 |
역풍 불지도 모른다. 조심해라 2 |
쓰레기3당 |
2017/06/20 |
1,147 |
| 700322 |
정유라 도대체 몇살일까요? 아줌마얼굴 4 |
아줌마얼굴임.. |
2017/06/20 |
2,813 |
| 700321 |
박양 관련글들은 포탈에서 계속 지워진다는데.. 12 |
ㅇㅇㅇㅇ |
2017/06/20 |
3,734 |
| 700320 |
친구 없어도 행복한 분들은 가족관계는 어떠신가요 16 |
... |
2017/06/20 |
3,786 |
| 700319 |
경주 등 원전 주변에 사시는 분들 반응은 어떤가요. 1 |
원전폐쇄 |
2017/06/20 |
578 |
| 700318 |
저주의 굿판 벌이는 독재정권 부역자들 1 |
국민이 응징.. |
2017/06/20 |
516 |
| 700317 |
정치고수님들 알려주세요. 그럼 앞으로 정국은 어떻게 타개될까요?.. 8 |
자일당 반대.. |
2017/06/20 |
585 |
| 700316 |
조중동은 웃고 있을 것 같아요 1 |
요즘 |
2017/06/20 |
707 |
| 700315 |
이건 밥 못사주겠단 뜻인가요? 답변 좀... 15 |
... |
2017/06/20 |
3,373 |
| 700314 |
미국내에서도 문정인의견에 공감한다는데 9 |
ㅁㅈ |
2017/06/20 |
1,052 |
| 700313 |
한샘 붙박이장 이전 설치비용, 이해가 안되는 부분이 있어서요. 4 |
음 |
2017/06/20 |
12,471 |
| 700312 |
자기 성질대로 악다구니만했던 엄마 3 |
.... |
2017/06/20 |
2,043 |
| 700311 |
국내 언론이 트럼프 격노 가짜 뉴스를 생산하는 과정 9 |
after_.. |
2017/06/20 |
869 |
| 700310 |
50대초반 친구들모임 연극 추천부탁 3 |
연극 |
2017/06/20 |
872 |
| 700309 |
확실히 더워도 습기가 없으니 견뎌지네요. 5 |
지나다가 |
2017/06/20 |
1,554 |
| 700308 |
인천 아동살인사건 피해자 어머니 호소글 11 |
ㅇㅇㅇㅇ |
2017/06/20 |
3,261 |
| 700307 |
어깨가 뒤로 가면서 가슴을 쑥 빼게 되는 자세는 왜 그런건가요?.. 8 |
할머니들 |
2017/06/20 |
2,937 |
