작년에 네이버 두백감자 검색해서 엄마 사드리고 저도 몇 알 갖다 먹었는데 포근하니 너무 맛있었어요.
올해도 같은거 주문할까 하고 보니까 감자품종이 "오륜"이라고 나오네요.
작년엔 두백이라고 봤던것 같은데 말예요.
전분함량이 수미 품종이 11프로이고 오륜이 15프로여서 분감자라고 나오는데 두백은 어느 정도일까요?
다른 감자를 찾아볼지 작년에 맛있게 먹었으니 믿고 한번 더 주문을 할지 고민이네요.
10키로 한박스 정도면 그냥 주문하겠는데 주위에 선물하고 엄마도 20키로 정도 사드릴 생각이어서요.
의견 많이 부탁드려요~
수미랑 남작만 있는 줄 알았더니 신기하네요. 남작보다 더 분이 많이 나나요?
오륜 감자 맛은 어떤지 모르겠지만 분 함량은 비슷한 것 같아요.
검색해 보니
아래 글과 함께 남작, 수미, 두백의 차이는 나와 있네요.
http://blog.daum.net/33063590/11836217
‘두백’은 수미에 비하여 전분함량이 3~4%밖에 높지 않지만
이 작은 차이에 튀겼을 때 탄 맛이 없고 고소한 특징이 있습니다.
....
아 그렇군요.
두백은 전분함량이 얼마나 되나 비교해보고 싶은데 검색으로 찾지 못했거든요.
일반 수미감자의 두배 정도 가격이라 엄마가 너무 비싸다고 하시는데 맛도 그저 그러면 진심 ㅎ
판매자한테 작년과 같다고 보면 되는지 한번 더 확인하고 주문해야겠어요.
감사합니다~
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