간장 설탕 매실액기스 식초를 제 입맛에 맞추어 배합해 놓고
깨끗이 씻어놓은 마늘에 담가놓은지 2주 되었어요(처음 담갔습니다)
근데...
주위 사람들이 그렇게 해놓으면 맵고 맛없을 거라고하는데
버릴 순 없고 어떻게 하죠?
끓여서 붓는다고 하는데 익어버리진 않나요?
오십된 초보가 감히 여쭙습니다.
제발 알려주소서~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
이 마늘 장아찌 어떡하죠?
마늘장아찌 조회수 : 834
작성일 : 2017-06-12 17:37:33
IP : 59.1.xxx.104
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.6.12 5:42 PM (14.42.xxx.160)2주전 마늘이면 그닥 맵지 않아요.
배합소스만 따라내 팔팔 끓여 식힌후 다시 붓고 오래 삭히면 전혀 맵지 않습니다.2. 식초가
'17.6.12 5:44 PM (116.125.xxx.103)식초가 들어갔으니 맵지 않을건데
설탕에 메실엑기스라
엄청 달겠는데요
마늘 자체도 단맛이 있어요3. 오~~감사감사
'17.6.12 5:51 PM (59.1.xxx.104)제가 영 틀린 건 아니었나요?
그렇다면 다행이에요 휴우~~
암튼 다시 끓여서 식히고 오래 삭히면 되는군요~ ^^
제가 맛을 봤는데 엄청달진 않았어요
조금 단? 정도... 제가 단맛을 좋아해서요~4. 그거
'17.6.12 6:18 PM (119.70.xxx.159)내년쯤 먹으면 돼요.
끓여 부으면 빨리 익기는 하죠.5. ...
'17.6.12 7:14 PM (1.237.xxx.84) - 삭제된댓글원글님과 비슷한 방법으로 해봤는데 좀 더
피클같은 맛이었어요.
드실만 해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 703664 | 여행좋아하시는분 ㅅㅅㅅ 까페 잘 가시나요. 17 | 음 | 2017/06/30 | 3,131 |
| 703663 | 소띠 뱀띠인 부부들 잘 사시나요? 11 | 그럼 | 2017/06/30 | 2,791 |
| 703662 | 남희석집 가장이 와이프인가요? 10 | ska | 2017/06/30 | 6,605 |
| 703661 | 호식이 치킨 회장 여직원이랑 3억에 합의했네요. 46 | ... | 2017/06/30 | 18,062 |
| 703660 | 난기류에도 흔들림 없는 특전사출신 문재인 대통령. 무한지지. 17 | 외유내강 | 2017/06/30 | 2,029 |
| 703659 | 대장내시경대신 대장분변검사 5 | 인이 | 2017/06/30 | 1,748 |
| 703658 | 100g당으로 계산하는법. 부끄럽지만. . 9 | 현 | 2017/06/30 | 16,482 |
| 703657 | 고2 방학중 영어집중 학원 4 | 고2맘 | 2017/06/30 | 898 |
| 703656 | 손석희 조지고 나면 문정권은 순항할거 같죠? 25 | ..... | 2017/06/30 | 1,426 |
| 703655 | 오지랖 넓으신 분들만 이 글 보세요 링크있어요 3 | 000 | 2017/06/30 | 1,101 |
| 703654 | 자기 살기도 힘들다면서 시험관까지 해서 아이 낳는 사람들은 왜그.. 53 | ... | 2017/06/30 | 16,635 |
| 703653 | 펌)학종폐해를 뼈저리게 느끼는 현직 진학담당 고교 교사입니다. 5 | 폐지하자 | 2017/06/30 | 2,633 |
| 703652 | 설사 손석희가 29 | ... | 2017/06/30 | 2,980 |
| 703651 | 지금 유행하는 화장들 5년만 지나면 기겁할 화장일거예요 14 | ... | 2017/06/30 | 7,043 |
| 703650 | 군주론 출판사 추천해주세요. 5 | 읽을라구요 | 2017/06/30 | 4,332 |
| 703649 | 아이들 때문에 잠들면 깨고 ㅠㅠ 5 | dfg | 2017/06/30 | 761 |
| 703648 | 원전 폐쇄하면 대체 에너지를 어디서 얻나요 8 | .. | 2017/06/30 | 1,393 |
| 703647 | 바람둥이인데 전혀표안나는분 있나요? 5 | 이지적 | 2017/06/30 | 3,264 |
| 703646 | 처음으로 산 전자레인지 3 | 오래된 가방.. | 2017/06/30 | 960 |
| 703645 | 세면대 아래 드러난 배관 새로 하려면? 4 | .. | 2017/06/30 | 1,115 |
| 703644 | 김경수 의원님 6 | ... | 2017/06/30 | 2,719 |
| 703643 | 상대방에게 할수있는 최악의 말은... 2 | 그렇죠 | 2017/06/30 | 1,606 |
| 703642 | 석유공사...증거인멸전에 신속한 검찰수사 필요 1 | 이명박사자방.. | 2017/06/30 | 841 |
| 703641 | 재건축 아파트 3 | 원글 | 2017/06/30 | 2,250 |
| 703640 | 여왕벌과 그친구 4 | ㅡㅡ | 2017/06/30 | 2,787 |