얼마전 올라온 오이소박이 레시피 보고
오늘 만들려고 오이를 사왔는데요
지금 처음부터 막혔어요 ㅠㅠ
오이를 씻고 스테인레스 통에 담가놓으라고 하셨는데
오이 길이가 다 담길만한 스테인레스 통이 없어요 ㅠㅠ
오이길이하고 5-6cm 정도 조금 차이가 나는데 안들어가요 ㅠㅠ
혹시 만들어보신분
오이를 반으로 잘라서 넣어도 괜찮을까요?
뜨거운물에 넣을때요 ㅠㅠ
해보신분 부탁드려요 ㅠㅠ
얼마전 올라온 오이소박이 레시피 보고
오늘 만들려고 오이를 사왔는데요
지금 처음부터 막혔어요 ㅠㅠ
오이를 씻고 스테인레스 통에 담가놓으라고 하셨는데
오이 길이가 다 담길만한 스테인레스 통이 없어요 ㅠㅠ
오이길이하고 5-6cm 정도 조금 차이가 나는데 안들어가요 ㅠㅠ
혹시 만들어보신분
오이를 반으로 잘라서 넣어도 괜찮을까요?
뜨거운물에 넣을때요 ㅠㅠ
해보신분 부탁드려요 ㅠㅠ
절여도 돼요.
뜨거운 물에 통째 오이 넣으세요
전 잘라서 넣어서 금방 빼려고요
지금 소금물 부어놓고왔어요
잘게 썰어서 넣었는데 몇분이 적당할까요?
물끓일냄비도 오이가 다 안들어가요 길이가 ㅠㅠ
스테인레스통도 ㅠㅠ
잘라서 해도 된다고 하니
지금 시작해야겠어요 감사합니다^^
구부렸을때 부러지지 않고 휘어질 정도면 되겠지요.
씻어서 먹어봐도 좋고요. 간이 집집마다 다르니까요.
아! 구부려봐도 되겠네요!! 한번 해봐야겠어요^^
저는 오이소박이 용으로 잘라 끓인 소금물에
투하. 한시간 조금 안되게...
설탕 없어서 매실액으로 대체...
아삭아삭 밥도둑이네요.
레시피 감사합니다.
요리는 레시피대로 하는 것도 재주일 거예요.
전 그게 안되네요.
지금 반절로 잘라서 절이고 있어요^^ 구부려지지는 않아서요
저도 기대중이예요
워낙 요리를 못해서 레시피 그대로 하고 싶었는데
시작부터 그대로 못하고 있네요 ㅎㅎ
저도 다시한번 레시피 알려주신분께 감사드립니다^^
휘어도 돼요.
그렇게 복잡하게 하시나요 ㅠㅠ
토막쳐 물엿에 절이면 완존 오도독 작품 나오는데
물엿이요? 그런방법도 있는줄은 몰랐어요 ㅠㅠ
얼마전 반응 좋았던 그 레시피 그대로 만들어보고 싶었는데
레시피에는 물엿은 안나와서요 ㅠㅠ
넘 싱겁게 돼서 오늘 액젖 추가로 부었는데 어찌될지.
맛있는 오이김치 나와라 얍!!주문 걸어드릴게요~저는 아예 먹을크기로 잘라서 해요. 통으로 하면 오이 고유의 맛이 빠지지않겠지만 전 걍 잘라서~양념은 좀 부족하다싶게 넣고 대강 버무려서 30분정도 방치~~숨도 좀 죽고 간도 좀 배이는시간. 먹어보고 부족한 양념 더 넣고 버무립니다. 망칠수도 있다 생각하고 자주 해보시는게 요리실력항상에 비법입니다~망친건? 식구들 모르게 음식물 쓰레기통으로 미련없이 보내기!
화이팅님 감사합니다 이제야 댓글 확인했어요^^
요리를 너무 못해서 레시피 대로 해야 성공하는데 그대로 하지 못할까봐 당황 했었어요 ㅎㅎ
어쩔수없이 오이 잘라서 했는데 성공!! 했습니다
써주신 말처럼 정말 자주 해봐야 요령도 생기고 그럴것 같아요^^
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