82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

깻잎반찬 만드는법 좀 알려주세요

나물초보 조회수 : 1,964
작성일 : 2017-05-29 12:26:37

년차가 있어서 웬만한건 잘 하는데

나물쪽은 영 재주가 없네요

나물반찬을 먹기시작한지 얼마안되서 ㅎㅎ

 

자색 작은깻잎을 남편이 잔뜩 가져와서는

반찬을 만들어보라고 하는데

데쳐서 무치면 되는건가요?

 

시금치 하듯 하면 되는건지

아님 볶아서 하는건지

방법 좀 알려주세요~

IP : 182.212.xxx.90
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 깻순인가요?
    '17.5.29 12:31 PM (183.100.xxx.35)

    잎파리만따서 데친뒤에 양념하고 기름에 볶으세요 나중에 자작하게 물이나 육수넣고 뜸들이면됩니다

  • 2. ....
    '17.5.29 12:31 PM (173.206.xxx.139)

    물에 데친 후 후라이팬에 들기름을 두르고 살짝 볶아요
    간은 소금으로하고 마늘 조금 넣으면 끝

  • 3. 저도
    '17.5.29 12:39 PM (219.248.xxx.207)

    덩달아 정보 얻어갑니다 감사해요
    깻잎 간장 양념에 절이는거? 팁 도 부탁드려요!!

  • 4. 저는
    '17.5.29 12:50 PM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글

    그냐 후라이팬에 볶아요, 대신 물이 좀 자작하게 나와요
    물 나오는것이 싫으면 데친 후 볶으면 되고요
    간은 액젓으로 조금 하고요. 고춧가루 약간 넣을 때도 있고요.

  • 5. 커피향기
    '17.5.29 12:50 PM (211.207.xxx.180) - 삭제된댓글

    묻어서 질문좀요

    깻잎김치를 만들어서 냉장고에 놔두었는데요
    양념 바른 부분이 검게 변했더라구요

    이게 먹어도 되는건지 싶네요

    -----------------------------
    제가 여기서 보고 만든 방법이에요


    양념에 흰밥 양파 마늘 생강 액젓 빨간물고추 몇개 모두 함께 갈아서
    그양념에 고춧가루 깨 청담은거있으면 아무거나 약간
    양파 당근 채썰어서 휘휘 섞은다음 간은 약간 짠가??할정도로 하세요
    다 준비하셨으면 2장씩 올리면서 양념바르면 끝!!!

  • 6. manchester
    '17.5.29 1:17 PM (27.1.xxx.133)

    감사드려요 저도 영국인 남친이 좋아해서 만들어보려구요
    결혼 곧 하는데 만체스터가서도 깻잎키워 해먹을께용

    참고로 영국친구들이랑 시엄마가 깻잎 너무 좋아하셔서
    깻잎전문 한국 식당 차릴까 고민할 정도에요
    다만 제가 한식 요리를 못한다능 ㅎㅎ

  • 7. 스무장쯤 반찬접시에 담고
    '17.5.29 1:21 PM (223.62.xxx.124)

    양념간장 서너장에 한번씩 한티스푼씩 끼얹어서 잠깐.김올려 찌면 초스피드 밥도독!!

  • 8. 벚꽃11
    '17.5.29 3:09 PM (223.33.xxx.32)

    깻순이 있으시다는것같은데...
    깻순볶음 혹은 무침으로 검색하면 무지하게 많이 나와요.

  • 9. 제가좋아하는거
    '17.5.29 3:25 PM (116.45.xxx.121) - 삭제된댓글

    깻잎 데친거랑 으깬두부 된장약간 들깨가루(없어도됨)랑 무쳐 먹어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
693878 강경화후보 기획 부동산 팩트체크 나왔습니다. 17 .. 2017/05/31 5,844
693877 통치마바지 입을때 조심하세요. 28 .. 2017/05/31 18,855
693876 [강경화 인준] 잊지말아요 야당이 어떤 사람들을 장관시켰는지 3 모닝식혜 2017/05/31 895
693875 냉동실서 1년 있던 오디요. 17 복덩이엄마 2017/05/31 2,967
693874 폭력으로 경찰이 왔다가셯는데 8 ,, 2017/05/31 2,250
693873 JTBC 기자 눈에 보이는 거제도 ........ 2017/05/31 924
693872 싫어하는 그림(명화) 있으세요? 전 18 ㅇㅇ 2017/05/31 3,682
693871 양진피부병이래요 ㅜㅜ 4 피부병 2017/05/31 3,845
693870 너거가 뭔데?? 우리가 주인이다. 4 매국노 꺼져.. 2017/05/31 883
693869 애터미에서 추천해주실만한 물건 있으세요? 11 @@ 2017/05/31 4,753
693868 냉동실서 4년 있던 생딸기요. 7 복덩이엄마 2017/05/31 2,079
693867 한민구 김관진 사드 발사대 의도적 보고 누락 SNS반응 ... 2017/05/31 765
693866 드라마 쌈마이웨이 보시는 분 계시나요? 6 드라마 2017/05/31 3,039
693865 기획부동산 맞는데요. 80 맞음 2017/05/31 15,037
693864 초간단동치미-무가 물러져요. 7 동치미국수 2017/05/31 1,875
693863 82 마이홈에 스크랩은 어떻게 하나요? 2 ?? 2017/05/31 385
693862 30-40대 고급쇼핑몰 좀 추천해주세요 26 진이 2017/05/31 6,136
693861 저.. 좀 도와주세요. 14 휴... 2017/05/31 3,730
693860 질문 - 기획부동산 강경화에 관해서 30 눈팅코팅 2017/05/31 2,489
693859 너무 힘들어요.. 10 너무 2017/05/31 1,933
693858 천연염색 한복 물빠짐 수선 2 ㅜㅜ 2017/05/31 1,150
693857 김현아 자유한국당의원, 이낙연 반대당론속 나홀로 찬성투표 4 집배원 2017/05/31 1,392
693856 아이 유치원 친구문제예요.. 6 파트너 2017/05/31 1,432
693855 친구 집에서 놀던 초등생, 실수로 목 매달려 중태 11 .... 2017/05/31 19,436
693854 수도권 일반고 현실이 알고 싶어요 8 치맥 2017/05/31 2,439
< 43821 43822 43823 43824 43825 43826 43827 43828 43829 43830 >> 이전 자유게시판
게시판 검색