껍질채로 조리하는 경우 맛 때문에 그런건지
요리 편의상 그런건지
아시는 분
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
새우 조리시 껍질이 맛에 영향을 주나요?
ᆢ 조회수 : 883
작성일 : 2017-05-26 20:54:37
IP : 221.146.xxx.73
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.5.26 9:00 PM (110.11.xxx.42) - 삭제된댓글껍질과 머리 아니면 새우 왜 먹나요?
생새우 먹는 맛, 혹은 익혔을 경우 머리 쪽쪽 빨아먹는 맛 아니면 새우 안 먹는 1인.2. 그럼요
'17.5.26 9:20 PM (175.204.xxx.179)껍질 중요해요. 오죽하며 껍질을 주재료로 쓰는 비스큐 소스도 있겠어요.
3. 껍질에서
'17.5.26 9:25 PM (175.213.xxx.182)새우맛이 우러나잖아요.
전 껍질채 먹어요. 칼슘이 많다해서요4. ,,,,
'17.5.26 9:26 PM (148.74.xxx.245)서양요리 보면 껍질을 버리지 않고 소스나 육수에 사용해요, 아마도 새우풍미가 껍질에 많아서 그런듯해요
5. ㅇ
'17.5.27 5:36 AM (219.240.xxx.31) - 삭제된댓글새우껍질하고 새우머리 버리기 아까워서 오븐에 바싹 말렸는데 엄청 고소하고 바삭바삭 아주 맛있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 692409 | 조선시대에 마술사를 이르는 말 | 뭘까요 | 2017/05/27 | 504 |
| 692408 | 4600만원짜리 시계래요. 3 | ㅎㅎ | 2017/05/27 | 4,474 |
| 692407 | 40넘은 노총각들 10 | 내코가석자 | 2017/05/27 | 6,146 |
| 692406 | 요즘도 직구로 후추사면 통관 오래 걸리나요? | 만성피로 | 2017/05/27 | 599 |
| 692405 | 니들 요구대로 우리도 깨끗한 정치인이 필요하다 5 | 이뻐 | 2017/05/27 | 1,004 |
| 692404 | 연봉 1억4천, 현재산 1억, 부동산 조언해주세요 14 | 집 | 2017/05/27 | 4,364 |
| 692403 | 중3인데도 기본연산 안되는 학생들..ㅠ 4 | ... | 2017/05/27 | 2,077 |
| 692402 | 넘 아파요~^^ 1 | ... | 2017/05/27 | 760 |
| 692401 | 안민석 의원 페북 16 | ar | 2017/05/27 | 4,689 |
| 692400 | 미국체류시 한국내 은행 입금 어째야할까요? 4 | 안녕 | 2017/05/27 | 793 |
| 692399 | 이 영화 제목은 뭘까요? 3 | 급 | 2017/05/27 | 868 |
| 692398 | 대장내시경 - 정녕 좀 수월한 방법은 없는 걸까요...? 6 | 건강 | 2017/05/27 | 1,820 |
| 692397 | 돈 쓰고 싶어요 ㅎㅎ 27 | 이니스카이 | 2017/05/27 | 4,560 |
| 692396 | 미국 텍사스 살기 어떤가요? 11 | ~~ | 2017/05/27 | 10,487 |
| 692395 | 아기 밥 뺏어먹는 노무현 전 대통령 17 | ... | 2017/05/27 | 6,092 |
| 692394 | 언론이 김상조를 공격하는 이유 2 | ㅇㅇㅇ | 2017/05/27 | 1,164 |
| 692393 | 세부 여행 다녀오신분 3 | tpqn | 2017/05/27 | 1,391 |
| 692392 | 문재인 인사들 저쪽에서 엄청 캐고있을겁니다 13 | 어용1팀 | 2017/05/27 | 1,430 |
| 692391 | 기존의 비정규직을 정규직으로 하는 것 타당하지 않아요. 15 | ㅇㄹ | 2017/05/27 | 1,568 |
| 692390 | 기업 형태가 대기업 계열사·자회사라고 적혀 있는 곳은 뭔가요? | .. | 2017/05/27 | 522 |
| 692389 | 대전 사시는 분들!! 도움 부탁드립니다! 6 | 꿀단지 | 2017/05/27 | 1,123 |
| 692388 | 바닷가미역 주워온것 8 | ,,,, | 2017/05/27 | 1,716 |
| 692387 | 부산 앨시티 사건과 최순실 공천사건 | .. | 2017/05/27 | 600 |
| 692386 | 위장전입 쉽게 정리된 기사입니다. 1 | ㅇㅇ | 2017/05/27 | 1,290 |
| 692385 | 이니실록 17일차 37 | 겸둥맘 | 2017/05/27 | 3,068 |