냉동 돈까스는 어떻게 튀겨야 맛있나요?

[돼지바]

고딩 아들이 돈까스를 좋아라 하는데 오늘저녁에 튀겨서
주려는데 늘 냉동으로 된거는 다 태워먹고 잘 튀겨본적이
없네요.. 어찌해야 생 돈까스 처렴 잘 튀겨 볼까요?
고수분들의 댓글을 기다려 보아요~^^

[...]

백선생이 말하길
돈까스가 잠기도록 기름을 넉넉히해야한다더군요.

[marco]

전자렌지에서 해동을 하세요.
그리고 튀기세요...

[marco]

튀김음식을 집에서 하려면 기름이 아까워서 그렇죠...
푹 담구도록 기름을 넣을 수 없지만 돈까스 두께 절반까지는 기름을 넣고요
튀길때 국자로 뜨거운 기름을 떠서 윗쪽에 자꾸 뿌리면서 하면 잘 됩니다...

[..]

첨엔 너무 센불에 하지말고 좀 뚜껑덮고 낮은불에 속을 익힌다음 나중에 센불로 튀기면 안 타는데요.

[음]

냉동돈까스는 속까지 잘 안익더라구요.
그래서 저는 항상 튀기기 전날 밤 냉장고에 넣어 해동 한 다음에 튀겨요.
아니면 전자렌지에서 해동해도 좋죠.

[저유]

기름 몇스푼만 넣고 약불에서 뚜껑덮고 10분 굽다 뒤집어서 10분 구우면 바삭바삭 속도 잘 익어요. 기름기도 없어 덜 느끼하고
근데 기름이 너무 없으면 맛이 없어서 일부러 돈까쓰 위에 칙 뿌려서 굽기도 해요