자유게시판
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건곤드레 말고 생곤드레로 곤드레 나물밥 할때요
1. ...
'17.5.10 6:16 PM (1.238.xxx.11)생 곤드레나물은 나오는 시기가 짧아서 그런거 아닐까요.
저는 곤드레나물을 살짝 데쳐서 들기를과 국간장 약간 넣고 조물조물 해서 쌀위에 얹어 밥을 합니다.2. 저는..
'17.5.10 6:23 PM (1.237.xxx.222)생곤드레를 살짝 데치는게 아니라 푹 삶아서 했어요. 한 10분 정도.. 이렇게 푹 삶아서 물기 짠 다음에 잘라서 국간장 들기름 조물조물해서 밥해서 먹었어요. 전 생곤드레가 좋은데 저희 남편은 생곤드레는 미끌미끌한 느낌이 좀 있다고 별로라고 하더라고요..
3. 란
'17.5.10 6:24 PM (223.62.xxx.240)점심에 곤드레밥 해먹었는데
맛났어요.부드럽고 줗아요4. 원글
'17.5.10 6:39 PM (14.39.xxx.7) - 삭제된댓글윗님 감사해요 한 1분 정도만 데치면 될까요?^^;;,
5. 김사랑
'17.5.10 6:40 PM (14.39.xxx.7)답변 모두 감사해요 근데 데친다면 한 1분 정도만 데치면 될까요?^^;;, 푹 삶으면 퍼지지 않나요?
6. 곤드레향
'17.5.10 6:57 PM (124.50.xxx.67)곤드레밥이 식감이 좋아
건곤드레밥도 대부분 사람들이 좋아하잖아요.
생곤드레는 건곤드레보다 월등히 향도 좋고
식감도 좋습니다.
위에 미끌거린단 댓글다신분 댁은 푹 삶았다고 하셨네요.
생곤드레는 푹 삶으면 안돼요.
생곤드레 살짝 삶아서
들기름,조선간장으로 조물조물 무쳐
다시 쌀위에 안쳐 밥하면
적당한 식감으로 푹 익어
미끌거리진 않고.
먹기 딱 좋습니다.
한철만 나오는지라
생곤드레로 밥하는거 좋아하면
제철에 넉넉히 사서
살짝 데쳐 물기만 슬쩍 빼고 (절대 꽉 짜면 안됨)
한번 해먹을만큼씩 냉동해둡니다.
생곤드레밥 좋아하는 이7. 저는
'17.5.10 7:59 PM (211.36.xxx.219)엄마가 주셔서 집에가지고 왔는데..
생으로 씹어보니 쌉쌀하니 맛나서 기냥 쌈장에 쌈싸먹었어요~엄마한테 그리 말하니...뜨아~
내 80평생 생으로는 안먹어봤다..그러시네요..ㅎ
뭐 어쨋든 입맛 돋더라고요...^^8. 이상하네
'17.5.10 8:23 PM (27.35.xxx.150)순간 건드레곤 생드레곤으로 보였네요
지드레곤 영향인가 ㅋㅋ9. ,,,,
'17.5.10 8:28 PM (148.74.xxx.40)윗님, 하하하... 제눈에도 드레곤으로 보여 들어왔어요
팬도 아닌데... 나이가 드니 단어도 제대로 안 보이네요10. 곤드레향님..
'17.5.10 10:06 PM (211.200.xxx.9)위에 댓글로 알려주신 곤드레향님, 감사합니다.
건곤드레밥만 해 봤는데, 생곤드레밥 하는법을 배웠네요^^
저도 냉동 시켜서 비축해야 겠어요.
근데, 생곤드레는 언제가 제철인가요?
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