82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제 감자전이 쓴맛이 나는 이유는 뭘까요?

궁금 조회수 : 8,611
작성일 : 2011-08-30 10:33:24
범인을 찾아주세요.^^;

제가 감자전 할때 같이 넣는 재료인데요
뭐가 문제길래 쓴맛이 좀 날까요?

감자 한개
양파 반개
마늘다진거 조금
파 송송 잔뜩.

감자랑 양파를 갈아서 체에 담에 물기를 빼고
물 버리고 감자앙금 가라앉은 거랑 섞은 후
마늘 다진 거 조금 넣고
대파가 좀 많아서 송송 썰어서 많이 넣었어요.


감자전을 부쳐서 먹는데 쓴맛이 살짝 있어서 뭐가 문제일까 궁금해 졌거든요.

그전에 대파를 파전 하는것 처럼 길게 몇개 올려서 부쳤을때는
쓴맛이 없었던 거 같은데
파를 너무 많이 썰어 넣어서 그런가 싶기도 하고요.

이유가 뭘까요?^^;
IP : 112.168.xxx.63
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 대파때문
    '11.8.30 10:36 AM (119.192.xxx.98)

    대파의 진액에서 쓴맛나와요.
    대파때문인거 같은데요.
    감자전하는데 대파도 넣나봐요.

  • 2. ..
    '11.8.30 10:39 AM (1.225.xxx.43)

    파 때문이야... 파 때문이야.... 다져진 파 때문이야....

  • 제이엘
    '11.8.30 11:13 AM (203.247.xxx.6)

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ d('o' )

  • 리듬이 타져요
    '11.8.30 1:43 PM (210.178.xxx.172)

    간 때문이야 그리듬이 그냥 나와요
    저 속으로 흥얼거리네요
    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • 3. 원글
    '11.8.30 10:40 AM (112.168.xxx.63)

    역시!!!!!!!!!
    파~가 문제였군요! ㅎㅎ 감사해요~

    집에 대파가 많아서요~ 빨리 먹으려고 감자전에도 많이 넣어더니만.ㅋㅋ
    담엔 파는 좀 빼고 해야겠어요.ㅋㅋ

  • 4. 오오
    '11.8.30 10:41 AM (175.112.xxx.223)

    맞습니다.
    기다려주는게 우리의 몫입니다
    앞서서 비난하지말자구요
    한번 해봤잖아요

  • 원글
    '11.8.30 10:42 AM (112.168.xxx.63)

    저는 감자만 넣어서 하면 느끼해서 잘 못 먹거든요..ㅠ.ㅠ
    양파도 너무 좋아해서.ㅋㅋ

  • 5. ..
    '11.8.30 10:54 AM (1.225.xxx.43)

    댓글에 댓글로 다니 링크가 잘 안되어서..
    원글님! 대파를 많이 드시려면 이거해서 드세요.
    파가 뭉텅뭉텅 줄어듭니다.
    파하고 간장하고 기름만으로도 됩니다.
    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&num=58150

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
9180 역시 그럴 줄 알았어... 11 safi 2011/08/30 2,092
9179 땀이 별로 없던 사람이 땀이 많이 난다면 좋은건가요? 2 돌아온 여름.. 2011/08/30 2,639
9178 중국인과의 결혼 64 어쩌지요.... 2011/08/30 20,974
9177 컴퓨터 잘 아시는 분 댓글 좀 부탁합니다. 스팸성 사이트가..... 3 박꽃 2011/08/30 1,384
9176 손에 땀 나는 거.. 화병으로도 더 심해지나요? 4 .. 2011/08/30 1,401
9175 14k커플링이면 보통 몇돈정도 하나요?? 1 .. 2011/08/30 6,084
9174 쉬폰 블라우스 파는곳 @@@ 2011/08/30 1,058
9173 고치기전 82에 쓴글 다시 볼 수 있게 해주세요. 1 82쿡관리자.. 2011/08/30 987
9172 버섯을 좋아하는(즐겨먹는) 동물도 있나요? 6 먹이기힘들다.. 2011/08/30 2,197
9171 산이 좋아 쭌이 2011/08/30 857
9170 곽노현은 정면으로 맞서 끝까지 싸워라! 10 프레시안 2011/08/30 1,719
9169 눈가에 난 비립종들. 13 비립종? 2011/08/30 7,722
9168 아이가 상처 받았어요 ㅠㅠ 18 방학 숙제 .. 2011/08/30 2,919
9167 명절,제사가 뭐라고...... 18 뭔고 2011/08/30 2,601
9166 옆에 영월 감자떡 맛있나요? 3 감자떡 2011/08/30 1,836
9165 농심 `신라면 블랙` 출시 4달만에 생산 접는다 8 블루 2011/08/30 1,954
9164 생선도 그렇지만 채소도 찜찜해요 유니스 2011/08/30 955
9163 아이 다섯명 안 낳으면 감방 보내야 한다던 목사의 과거 3 세우실 2011/08/30 1,593
9162 국간장 말통에든거..어찌 보관할까요? ㅠ.ㅠ 11 나라냥 2011/08/30 2,032
9161 감마그라.. 이게 뭔가요(양복주머니에서나옴) 4 한심 2011/08/30 11,278
9160 곽노현은 단일화 굿판의 희생양이다--- 공희준 8 희생양 2011/08/30 1,508
9159 천호동쪽 중학교 추천좀 해주세요.(천호,천일,동신중학교) 3 학교 2011/08/30 1,254
9158 주부고수님들! 국간장인줄 알고 액젓을 국간장 항아리에 섞어버렸어.. 11 못살어.. 2011/08/30 2,270
9157 비자에 대해 궁금해서 묻습니다.. 2 비자 2011/08/30 985
9156 늦더위 언제까지 갈까요? 9 ... 2011/08/30 2,085