레시피에 미림이라고 되어있는데
집에 미향과 경주법주가 있거든요.
어느게 더 나을까요?
또 사긴 그래서요. ^^;;
오리엔탈 콜드소스 스테이크 할거예요.
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미림대신 미향과 법주. 어느게 나을까요?
질문 조회수 : 2,903
작성일 : 2017-05-07 10:08:07
IP : 220.124.xxx.197
10 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.5.7 10:10 AM (124.111.xxx.201)미향 쓰세요.
미향은 미림과 같은 꽈 맛술이고
법주는 술이니까요.2. 미향은
'17.5.7 10:14 AM (1.232.xxx.176)미림보다 좀 더 달아요
청주3. 미향은
'17.5.7 10:17 AM (1.232.xxx.176)헐~
청주-미림-미향 순으로 더 달아요.
미향이 젤 달다구요.
기호로 적었더니 기호 뒷글이 다 지워져서 올라갔네요ㅠㅜ4. ..
'17.5.7 10:18 AM (124.111.xxx.201)아, 미향이 더 달아요?
그럼 미향하고 법주하고 섞어쓰세요.5. ...
'17.5.7 10:18 AM (220.75.xxx.29)두개 반반 섞으세요. 달기가 다르니 두개 믹스하면 딱 미림 되겠네요.
6. . . .
'17.5.7 10:24 AM (211.36.xxx.246)저는 어느 요리든 청주씁니다
미림 미향 다 들척지근해서요7. 끈달린운동화
'17.5.7 10:25 AM (1.232.xxx.176)http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=23&num=1904533&page=1&searchType=sear...
여기에 자세히 나와있어서 저도 알게된 거예요.
이거 보기 전엔 다 같은 줄 알았는데 이런 차이가 있더라구요ㅎ8. marco
'17.5.7 10:25 AM (39.120.xxx.232)미림은 술
미향은 술이 아닙니다.
미림의 효과를 내려면 청주도 같이 넣어 주세요.
미림은 도수가 청주와 같습니다.
미림(롯데)
미향(오뚜기)
미정(대상)
술로 분류되기전에는 모두 14%정도의 맛술이었습니다.
맛술도 술로 분류가 되면서
회사별로 선택을 달리했지요
맛술계의 1등인 미림은 술로 분류되도 그냥 가겠다.
나머지는 알콜을 없애고 맛술로 판매하고 있지요.
업소에서는 그래서 아직도 미림을 가장 많이 씁니다...9. marco
'17.5.7 10:27 AM (39.120.xxx.232)단맛이 있어야 맛있는 조림류 등의 음식은 미림을 씁니다.
그러나 단맛이 어울리지 않는 국물요리에는 청주를 쓰는게 일반적입니다.10. ……
'17.5.7 11:37 AM (125.177.xxx.113)전 저것들이 느끼한게 조미료 들어가것 같아요
그래서
그냥 청주 쓰는데
너무 깔끔해요
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